巴拿马翡翠庄园咖啡 蓝标水洗艺妓咖啡介绍咖啡杯测风味描述口感

巴拿马的咖啡庄园，最有名的就是翡翠庄园，这个庄园的历史是非常久远的，它的位置在波奎特咖啡产区的帕米拉的一个小地方，到1987年后逐渐转型为咖啡庄园，之前是发展的是乳品事业。1994年庄园建立咖啡加工水洗处理厂，咖啡种植的品种有艺妓，另外有Typica，Caturra，Catuai，波旁。艺妓品种种植最多，也最出名。

2002年才是翡翠庄园咖啡出名的重要时刻转折点。园主的小儿子丹尼尔.彼得森，认为庄园种植咖啡的2大区域-Boquete西南边原始翡翠庄园及1996年新纳入的贾拉米洛产区两区所生产的咖啡一直都是采收混合出售，整体质量评价不错，但并不是同等质量及风味，独特优雅的柑橘甜味果香应该是来自于农场内哪个区块，于是他开始逐一对园内各个栽种区块进行杯测评比，最后在贾拉米洛园区内海拔较高的几区山谷中发现，杯测风味绝佳。

今天为大家介绍的是翡翠庄园种植在一千五百公尺批次的艺妓咖啡蓝标水洗，这一款咖啡的品质是非常好的，有着莉花香，芒果，杏仁的味道，有着伯爵红茶般的韵味；令人回味无穷。

 

风味叙述：花香，蜂蜜甜，苹果，清新莓果调，樱桃，余韵细致，油脂滑腻。中等的黏稠度，活泼细腻的果掉酸性，明亮多变