布隆迪(Burundi)有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业,且具有自身特色。布隆迪的咖啡味道芳香浓郁,具有极佳的酸度。
风味:口味醇厚、芳香浓郁,酸度极佳
塞纳左岸咖啡小编建议烘烤方法:中度至深度烘烤
良好布隆迪咖啡的市场:布隆迪的咖啡产品大多出口到美国、德国、芬兰和日本。
Burundi Bwayi Washed 布隆迪 Bwayi 微批次 水洗
烘培/味度择要: 中度烘培,柔和的花香、梅子、水果甘甜、清爽柠檬酸,非常厚实悠长果糖清新口感。
产地:布隆迪 Bwayi
布隆迪是一个位于非洲中心的小国,位于卢旺达下方,刚果民主共和国和坦桑尼亚之间。
布隆迪咖啡甜美,复杂,浓郁,口感极佳。 就像它世界闻名的咖啡生产邻居埃塞俄比亚和肯尼亚一样,在典型的布隆迪咖啡中,在厚实和甜美的巧克力,品尝各种水果口味并不罕见。 酸度极其闪亮和清洁,在杯子中营造出明亮和平衡的特性。
产区:Town of Matongo in Kayanza Province
豆种:Bourbon
海拔:1,760米
处理方式:水洗处理法