墨西哥Mexico咖啡豆颗粒大小 咖啡烘焙程度咖啡冲煮风味描述

墨西哥Mexico咖啡风味描述：

 

中美洲主要的咖啡生产国，咖啡口感舒适，芳香迷人，上选的墨西哥咖啡有科特佩（Coatepec），华图司科（Huatusco），欧瑞扎巴（Orizaba），其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。墨西哥的咖啡栽培地带，无论是地理条件或气候条件都与南方的危地马拉类似，故将之纳入「中美」的范围内。主要产地分布于果阿地别克、奥阿哈卡等各州，尤其是产地于高地的水洗式咖啡豆，其香味与酸味特优，又，规格主要依标高而分成不同等级，咖啡豆颗粒较大且酸甜有劲、味香浓，适合中度~深度烘焙，产地收成后多数销往欧美等国家。

 

产地：墨西哥Mexico

烘培方式：City Roast

等级或品种：H.g.阿尔多拉（4000~4200英尺）。
 

特性：
1.口感：俱酸性，芳香滑口，味醇厚，酸甜有劲、味香浓。

2.香味：香浓，特殊的果实香味。

3.视觉：豆型较大且均匀。