冬季创意咖啡制作 热情火焰咖啡

　　很多人都不明白爱情是什么，同样的，我也是。

　　我更坚信，爱情有如一杯杯咖啡，每一杯亦不同，却需自己细细品尝。

　　今天的咖啡先生，也有一小段算不上十分迷人的故事。

　　单调的咖啡先生，已经厌倦了平凡，萃取后的味道再美丽，却总还是觉得缺了些什么。

　　那是个金橘般灿烂的午后，孤寂中的咖啡先生遇到了柠檬女士。柠檬女士的温柔和可爱沉醉了他。接下来的日子，一如每个爱情故事一般甜蜜，被咖啡先生包围着的她，也显得更加快乐，更加迷人。

　　可终有一天，一切变得没那么平静，却又不知为什么，一簇并没那么炽热的火焰，燃烧在咖啡先生和柠檬女士的身上。很短暂，但柠檬女士仍是离开了咖啡先生。

　　谁也不知道发生了什么，甚至谁也不知道，那几滴朗姆酒是如何到来。火焰，到底是爱情的燃烧，还是离去前的印记，谁也不知道，只有咖啡先生知道。

　　柠檬女士离开了，只在咖啡先生生活中，留下了曾经来过的味道。到底是什么味道，只有咖啡先生知道。

　　这味道，你要来一杯么?

　　常用调配方式：

　　【中文名称】：热情火焰咖啡

　　【英文名称】：PassionCoffee

　　【材料】：热咖啡(曼巴或意大利)8分满、薄柠檬片1片、白朗姆酒20毫升

　　【制法】：杯中倒入曼巴或意大利咖啡8分满，夹入一片薄柠檬片，柠檬片会浮在咖啡上;慢慢在柠檬片上倒一些朗姆酒，点火后燃烧5~10秒;用杯垫盖熄，再用夹子将柠檬片?拿起即可。

　　【曼巴咖啡】(MandhelingBrazil)是一种混合咖啡。又称调配咖啡，调配的咖啡术语称为blend，也就是混合的意思。因为每种单一豆种的咖啡都有自己口味上的酸味、苦味、甜味、芳香特性，除了蓝山，没有哪一种咖啡是很均匀的，因此各个品种的咖啡豆按不同比例混合，能够产生不同的风味。