萨尔瓦多西北方Cerro las Ranas产区精品咖啡豆烘焙风味
发表于:2026-03-08 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2026年03月08日,萨尔瓦多西北方Cerro las Ranas产区精品咖啡豆烘焙风味介绍:近年在许多的公益团体帮助下,萨尔瓦多咖啡在精品咖啡市场渐渐崭露头角,愈来愈多好的赞美和难以置信的香气和非常柔顺的甜味,萨尔瓦多咖啡正要跃上精品咖啡市场,让世人知道。 此次引进的是萨尔
萨尔瓦多西北方Cerro las Ranas产区精品咖啡豆烘焙风味介绍:近年在许多的公益团体帮助下,萨尔瓦多咖啡在精品咖啡市场渐渐崭露头角,愈来愈多好的赞美和难以置信的香气和非常柔顺的甜味,萨尔瓦多咖啡正要跃上精品咖啡市场,让世人知道。
此次引进的是萨尔瓦多西北方,喜罗拉拉纳山(Cerro las Ranas)精品豆,拉拉纳山的另一侧就是先前大受好评的蒙地利昂咖啡豆,咖啡都生长在1400~1700米的云雾带上,是一支甜顺滑口的好咖啡。
浅烘焙市(清香):清新苹果的香气,酸质不强烈,非常完美平衡的口感,杏仁糖的甜。
中烘焙(一般B):香草类茴香的香气轻轻飘入脑内,入口后酸质被乳脂化的甜取代,在此烘焙度口感变得平衡开始有加重的口感,甜味是凤梨的味道,回甘是蓝莓的酸香。
重烘焙(一般C):巧克力的香气,酸质消失咖啡圆润,口感好像比期望萨尔瓦多咖啡更沉重,红糖般又甜又醇的喉韵。
萨尔瓦多咖啡一直让我疑惑为什如此不出众的咖啡为什让人喜欢,原来萨尔瓦多咖啡就是,绝对的平衡圆润,丰厚的乳脂化感和极易让朋友立即感觉舒服的咖啡。

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