津巴布韦咖啡产区玛康迪庄园介绍 玛康迪庄园AAA水洗咖啡风味描述

1950年年代之前，津巴布韦的咖啡豆来源仅限于大型农场和庄园的生产，直到1980年年独立后，才逐渐开放建立一个小规模的咖啡产量部门，而1994年年政府开始实施咖啡市场自由化，咖啡处理和营销组织应运而生，让农民自行分级咖啡豆并销售。

 

玛康迪（Makandi），位于辛巴威东南方的奇平加（Chipinge）山坡上，1959年开始种植咖啡，庄园内拥有高品质的生长气候条件，种植优良的产品。庄园手工摘采成熟果实，集中管理咖啡豆，分级后再封装，出口，而园区内实施多元化的栽种计画，咖啡树旁环绕着坚果，酪梨，玉米及罗德草，与其他植物交互作用影响下，让咖啡果实更加迷人！当带回此批辛巴威生豆样品时，豆相虽大但不美，而经过烘焙后，豆形肥美，漂亮，杯测过后，更让人眼睛为之一亮！