巴拿马拉马斯特家族咖啡种植条件 日晒巴拿马咖啡品种风味描述

—巴拿马驴子庄园卡杜依100%非洲棚架日晒—
 

Panama El Burro Estate Catuai 100% Slow Drying on African Beds

 

★烘焙程度：浅烘焙

 

■国家：巴拿马

■产区：波魁特（Boquete）

■海拔：1700-1800公尺

■处理方式：日晒

■等级：SHB

■品种：卡杜依（Catuai）

 

风味描述：热带水果、草莓、酒香巧克力、柑橘，Body饱满厚实，尾韵绵长

 

巴拿马拉马斯特家族Panama Lamastus Family Estates

 

位于巴拿马，坐落于知名精品咖啡产区波魁特内的Lamastus家族，旗下分别有艾利达庄园（Elida Estate）、驴子庄园（El Burro Estate）以及路易多庄园（Luito Gesha Estate）三个带有各自特色庄园，目前由第三以及第四代庄园主Wilford Lamastus和Wilford LamastusJr.所经营，Lamastus家族的咖啡世代至今已有百年的传承。

 

Wilford分享着，能够产出品质卓越的超级精品咖啡，要归功于以下的先天优越条件：

 

1.肥沃的火山土让

2.微气候天气变化

3.高海拔种植环境

4.优良的原始森林

5.极具特色微批次