Kenya AA咖啡,来自肯尼亚山峰的一抹浓韵
发表于:2026-02-08 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2026年02月08日,肯尼亚的豆子可谓在咖啡爱好者心目中有着不可替代的位置,它独特的气息让很多人喝过一次就难以释怀,我也包括在其中。我很喜欢用人来比拟咖啡,例如埃塞的豆子我喜欢用女性加以形容,显得柔美轻扬,即便是摩卡种的哈拉尔,也有种飘逸的感觉,与埃塞的豆子相
肯尼亚的豆子可谓在咖啡爱好者心目中有着不可替代的位置,它独特的气息让很多人喝过一次就难以释怀,我也包括在其中。我很喜欢用人来比拟咖啡,例如埃塞的豆子我喜欢用女性加以形容,显得柔美轻扬,即便是摩卡种的哈拉尔,也有种飘逸的感觉,与埃塞的豆子相比,虽然肯尼亚咖啡依旧有着那种非洲豆子飘逸的酸,却少了一份类似雪菲的活泼与轻柔,而多了一些浓郁与厚重,厚重但却并不低沉,不像曼特宁那般刚猛,如果把肯尼亚比喻成一个人,我觉得肯尼亚更像一个风韵犹存,婀娜却不失沉稳,风情万种的少妇。
本批次肯尼亚AA来自肯尼亚山Nyeri&Meru产区,小农场Murungi的AA级豆子。在尝试样品的时候,就已经感觉到其浓烈的味道,入口顺滑,带有柠檬香,回韵悠长,喝过只后留香持久,醇度非常好。
这一年以来,由于各种原因,肯尼亚的豆子价格不断上涨,以至于店里肯尼亚豆子断货一个多月,也没有找到合适价格,品质又相对不错的肯尼亚豆子,这次终于找到了算是比较满意的肯尼亚AA。
【产国】肯尼亚
【产区】Mt. Kenya 肯尼亚山 Nyeri&Meru
【级别】AA
【收获年份】2010/2011
【口味特点】风味突出,具有水果香气,柠檬香气,橘子味突出,酸度柔和,口感饱满醇厚,回甘悠长。
今年肯尼亚的豆子异常的高价,所以供货商也让农户都改装了每袋30公斤,而不是往常的60公斤,但是使用的袋子没有变小,所以这不是用剩下的,哈哈,而是本身就这么大,只是仅仅装填了30公斤,一半而已。
相关文章
- 意式浓缩咖啡喝法|如何正确品尝一杯意式espresso味道?巴西喜拉多哥伦比亚惠兰咖啡豆能做意式浓缩吗?
- 意大利牛奶咖啡之拿铁咖啡的特点及由来|意式拼配萃取浓缩拿铁美式有啥区别
- 印度尼西亚苏门答腊曼特宁咖啡是黑咖啡?曼特宁是阿拉比卡咖啡吗?曼特宁咖啡的独特之处是什么
- 精品咖啡文化发展历史|什么是精品咖啡Specialty Coffee?精品咖啡的盛行于谁有关?
- 星巴克咖啡价格表新品香港优惠赏
- 阿拉比卡咖啡豆传播历史文化 波旁品种咖啡的起源故事介绍
- 什么是白咖啡 黑咖啡甜吗 黑咖啡和马来西亚白咖啡味道区别
- 意大利人喝咖啡的文化风俗习惯 意式浓缩咖啡怎么喝
- 花魁咖啡为啥叫花魁 花魁咖啡豆的由来和艺伎咖啡有什么关系
- 摩卡壶煮咖啡的优点和缺点 摩卡壶建议使用的咖啡豆种类 摩卡壶煮咖啡需要多长时间才好喝