牙买加蓝山1号咖啡豆怎么样 正宗蓝山咖啡粉的冲泡方法和风味

因为牙买加的蓝山属于西加勒比海最高的山（高2256米），由于地理位置的优势，蓝山咖啡是咖啡中的极品拥有了所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，还将咖啡的甘、酸、苦三味完美的搭配在一起，喝起来完全不具苦感，只有少许适度完美的酸味，所以蓝山一般都单品饮用。

蓝山咖啡粉的冲泡方法，滤袋式热咖啡冲泡法

预先准备多人份的热咖啡供应，冲泡时必须注意咖啡粉粗细-水温、水量与冲泡方法等技巧，最好用尖嘴水壶，效果较佳，同时等咖啡液滴漏完成后，必须再回温至80~90℃，可达到最佳饮用风味。

材料与器具：咖啡粉、滤袋、小冲架、水壶、咖啡匙、尖嘴水壶。

制作：将咖啡粉倒入冲袋中，先转拍底部使粉平均，上面正中央挖一个小凹洞，以90℃热水绕圆圈倒在咖啡粉上，再以95℃热水绕小圈旋转将水倒入最后以85℃热水对准正中心由低慢慢拉高往下倒入即告完成。

以上就是蓝山咖啡粉的冲泡方法了。