蓝山咖啡的几个主要产区和庄园

　　目前，我们了解到牙买加3个比较著名的蓝山咖啡庄园和产区：

　　1.Wallenford庄园，著名的老庄园，出产从1#到最低档次的各种蓝山咖啡。每年产量较小，生豆主要供应日本。烘焙豆提供2盎司，4盎司，8盎司，12盎司，1磅，2磅，5磅包装。外部用原色麻袋包装，内部铝薄单项阀包装。麻袋上面印有深蓝色的100%蓝山咖啡字样。另外，提供混合蓝山和高山咖啡。

　　2.Amber庄园，著名的高品质蓝山咖啡庄园，出产的蓝山咖啡品质超过wallenford庄园。价格在当地也是超过wallenford庄园，生豆主要供应欧美和日本。蓝山豆子只提供8盎司，1磅包装，其余高山豆子提供2盎司，4盎司，8盎司，1磅包装。外部用白色麻袋包装，顶部用麻绳系紧，印有Amber庄园的圆形蓝色标记，区别于wallenford的包装。

　　3.MoyHall 地区，出产高品质蓝山咖啡，是wallenford庄园的竞争者。生豆主要供应欧美，日本。

　　4.Mavis Bank地区，出产蓝山咖啡，拥有很多加工厂，主要的蓝山咖啡产区和加工区，主要供应日本。著名的Jablum公司在此地区，Jablum公司是UCC的主要生豆供应商，也是牙买加最大的蓝山咖啡出口商。不过他的品质同上面几个相比是最差的。即便如此，UCC的蓝山咖啡也是闻名的，可见蓝山咖啡的品质确实很高。