肯尼亚 奇昂德瑞处理厂AA 级Kenya Muranga Kianderi 口感和风味

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• 　　肯尼亚 奇昂德瑞处理厂AA 级Kenya Muranga Kianderi 口感和风味特点？

   

  　　这支咖啡豆来自于Riakiberu水洗处理场，此处理厂在肯尼亚中部省中Nairobi奈洛比北方的Murang’a穆兰卡。约700个小农户把他们的咖啡樱桃带到这个水洗处理厂来处理。这些小农户耕种SL28、Ruiru11和一些新的高产量Batian咖啡品种。且农民受益于富含矿物质的火山土壤，而火山土壤拥有让咖啡生长的理想条件，是此区域的典型环境。农民采摘成熟的咖啡樱桃后被小农带到处理厂，在去除果皮和果肉之前，用人称的水洗处理法去处理。 Riakiberu咖啡工厂的长远目标是通过农民培训和开展全年农业研讨来增加生产。他们的愿望是建立一个与小农户的透明信任关系，并帮助肯尼亚产业持续的增长，同时带给农民优良的品质和良好的价格。

   

  　　产地：肯尼亚

   

  　　地区：Murang'a穆兰卡

   

  　　子区：Murang'a区<中部省

   

  　　处理厂：Riakiberu水洗处理厂

   

  　　处理法：水洗

   

  　　COFFEE等级：AA

   

  　　成长海拔高度：1600-1800m

   

  　　品种：Batian，Ruiru11，SL28

   

  　　风味：梅子与葡萄柚干香,入口是乌梅,柠檬气水,金柚,啜饮也可以感受到略略的花香气息,中段有著许多不同的水果风味,芭乐甜感、西瓜汁、葡萄汁等等滋味。