巴拿马微量竞标批次 阿尔铁里庄园咖啡风味口感香气描述

　　■国家：巴拿马

 

　　■庄园：阿尔铁里庄园 Inmobiliaria Altieri, S.A

 

　　■产区：博克特

 

　　■品种：Caturra-Catuaí

 

　　■处理法：水洗

 

　　■采收期：2015年到达

 

　　■等级：SHB竞标等级

 

　　说明：阿尔铁里庄园（Finca Altieri），位于巴拿马的博克特（Boquete）产区，目前由庄园主Eugene P. Altieri所经营。 近几年在巴拿马最佳咖啡大赛中，获得国际评审一致的喜爱。Geisha（2014年水洗组亚军和季军，2013年最后决赛），传统组（2011,2013最后决赛）。 是一个非常厉害的咖啡庄园。 也多次在世界咖啡大赛中获得选手的选用，并获得冠军。 这次我们非常幸运的获得了这款品质非常高的水洗批次，并谈到了一个很优惠的价格，    磨好的干香气桃子，榛果，巧克力，蜂蜜的组合。加入热水后的湿香气，带著浓浓的茶花与梨子的香甜感。啜吸——一入口一股非常浓郁的茶感，搭配著淡淡的梨子风味，很像大禹领高山乌龙，茉莉花香气紧接在后，火山区特有的浓烈口感，浓郁的body，让人回味无穷——

 

　　杯测分数：89.75

 

　　■建议烘焙度： 浅焙（city）——中深焙（full city+）