麝香猫咖啡品牌 麝香猫咖啡风味与越南咖啡风味对比
发表于:2026-01-27 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2026年01月27日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 麝香猫咖啡 品牌:咖啡品牌百分百保证纯野生kopi luwak,产于苏门答腊、爪洼、和苏尔维什岛上,属于印度尼西亚13,677岛屿中的一部分。Kopi Luwak 品牌是印尼政府唯一官方认可的品牌,以其独特的果

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
麝香猫咖啡品牌:咖啡品牌百分百保证纯野生kopi luwak,产于苏门答腊、爪洼、和苏尔维什岛上,属于印度尼西亚13,677岛屿中的一部分。Kopi Luwak 品牌是印尼政府唯一官方认可的品牌,以其独特的果香和漫长的回香深受咖啡爱好者的喜爱。
猫屎咖啡绝对算是国际奢侈品,原因是它的生产者是麝香猫(Luwak)而不是人类,特别是印尼土生土长的野生麝香猫,它们是素食动物,非常稀有和珍贵。印尼咖啡拥有悠久的历史背景,几乎在国土里每一个角落都可以找到咖啡的足迹,多山的岛屿,非常适合其生长,甚至常常可以发现野生种植的咖啡遍布在树林中,这就为猫屎咖啡的生产者——麝香猫,提供了便利条件。
麝香猫咖啡风味独特:印度尼西亚咖啡带有泥土味和中药味,稠度也高居各洲之冠。但是“猫屎咖啡”的土腥味更重,稠度则更是接近糖浆,有一种很特殊的香味。在喝完之后,口间还会留有淡淡的薄荷清凉感觉,这是一般咖啡所没有的“独家味道”,喝完一杯,深吸一口气或是含上一口凉水,便能明显感觉到由口至喉一股清凉,真似刚吃完一颗薄荷润喉糖。
越南咖啡风味:气味:咖啡调配完成后所散发出来的气息与香味。用来形容气味的词包括焦糖味、碳烤味、巧克力味、果香味、草味、麦芽味,等等。
苦味:苦是一种基本的味觉,感觉区分布在舌根部分。深度烘焙的苦味是刻意营造出来的,但常见的苦味发生原因,是咖啡粉用量过多,而水太少。
清淡:生长在低地的咖啡,口感通常相当清淡、无味。咖啡粉分量不足、而水太多的咖啡,也会造成同样的清淡效果。
咸味:咖啡冲泡后,若是加热过度,将会产生一种含盐的味道。
2018-12-22 16:45:17
相关文章
- 意式浓缩咖啡喝法|如何正确品尝一杯意式espresso味道?巴西喜拉多哥伦比亚惠兰咖啡豆能做意式浓缩吗?
- 意大利牛奶咖啡之拿铁咖啡的特点及由来|意式拼配萃取浓缩拿铁美式有啥区别
- 印度尼西亚苏门答腊曼特宁咖啡是黑咖啡?曼特宁是阿拉比卡咖啡吗?曼特宁咖啡的独特之处是什么
- 精品咖啡文化发展历史|什么是精品咖啡Specialty Coffee?精品咖啡的盛行于谁有关?
- 星巴克咖啡价格表新品香港优惠赏
- 阿拉比卡咖啡豆传播历史文化 波旁品种咖啡的起源故事介绍
- 什么是白咖啡 黑咖啡甜吗 黑咖啡和马来西亚白咖啡味道区别
- 意大利人喝咖啡的文化风俗习惯 意式浓缩咖啡怎么喝
- 花魁咖啡为啥叫花魁 花魁咖啡豆的由来和艺伎咖啡有什么关系
- 摩卡壶煮咖啡的优点和缺点 摩卡壶建议使用的咖啡豆种类 摩卡壶煮咖啡需要多长时间才好喝