非洲咖啡豆哪种好 肯尼亚咖啡的口味怎么样 Batian是什么品种

　　肯尼亚所出产的咖啡向来都以丰富的水果风味以及葡萄酒般浓郁的风味，明亮活泼的酸度和极致愉悦的香气而闻名全球，深受咖啡迷的喜爱。肯尼亚出产的咖啡水果和浆果色调丰富复杂，具有足够的层次感。

　　

　　肯尼亚咖啡是经过湿加工（水洗）的生咖啡，呈粗体且通常为饱满或中度的咖啡。

　　

　　但是，肯尼亚不仅种植咖啡，而且实际上在当地更受欢迎。茶叶种植园可能不稳定并且散布在鳄梨树和坚果树等大树林之间。

　　

　　但是，肯尼亚咖啡根据地域，品种和加工方法的不同，口味和细微差别也很大。这是一个拥有多种文化和习俗的大国，为想要潜入不同地区的人们提供了很多选择。肯尼亚最好的咖啡可以为口感发达的人提供全方位的风味。

　　

　　Batian以Mt.Mount山的最高峰命名。肯尼亚。

　　

　　在肯尼亚，1960年代咖啡浆果病和咖啡叶锈病爆发后，专门针对咖啡中抗病性的育种工作始于1971年。此后的主要育种目标是开发将对疾病的抵抗力与提高的单产和杯子质量相结合的品种。1985年，第一个抗病杂交品种瑞如11号发布。肯尼亚咖啡研究所（CRI）的进一步研究和开发最终导致了巴田品种的发布。

　　

　　由于其对咖啡浆果色病和咖啡叶锈病的抵抗力以及良好的杯子品质（该品种已与SL28和SL34交配），Batian在肯尼亚逐渐变得越来越普遍。树木在第二年投入生产，为生产者带来了额外的利益。

 

    在肯尼亚咖啡的收获季节，大多数小农只有几株植物投入生产，但由于CRI大力推广种子，而合作社显示出大量吸收，因此巴田很可能很快将在肯尼亚无处不在。

　　

　　挑战之一是植物的营养生长显着，这需要特定的修剪方法和频繁的处理以使其保持在生产高峰。因此，培训将是工厂成功的重要组成部分。