卢旺达 盖瑟克 FW A 微批次 Rwanda Gaseke 卢旺达咖啡豆特点

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• 　卢旺达 盖瑟克  FW A 微批次 Rwanda Gaseke  FW A  Microlot
  
  

  盖瑟克水洗加工厂位于卢旺达西部的Nyamasheke区。

   

  　　Fidele Ndagijmana是Nyamasheke地区一名年轻的贸易商，他看到了卢旺达精品水洗咖啡的发展潜力，他向政府申请建造了这个加工厂，在第一年里成功生产了170吨咖啡浆果，他利用淡季来进行生产设备的改良和扩张，待下个收获季到来时可以提供更好的生产机器，更优良的储存环境，这位元优秀的贸易商还为自己争取到了加工厂附近更多的土地来进行种植。

   

  　　卢旺达是非洲最小，人口最密集的国家之一，其面积与马里兰州的大小相当。在这个国家里，家庭所有农场的平均面积小于一公顷。卢旺达的咖啡生产业实际上是一种小农经济，现如今，大约有43万户家庭在卢旺达生产著咖啡，大多数农场咖啡树的数量少于200棵。

   

  　　卢旺达拥有阿拉比卡咖啡的理想种植环境，咖啡种植于海拔1350m至1850m之间。卢旺达肥沃的火山土，充沛的降雨量，以及全年温和的气候，无不在促进咖啡豆的成熟，特殊的种植环境赋予了咖啡独特的风味。

   

  　　卢旺达咖啡基本不使用化工肥料或杀虫剂。土壤中的肥料来源于地面上的天然覆盖物，以及传统的施肥方式。