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墨西哥恰帕斯咖啡产区紫水晶农园咖啡怎么样咖啡豆风味口感特点

发表于：2026-02-20 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2026年02月20日，墨西哥│恰帕斯产区紫水晶农园咖啡 Mexico│Chiapas《Direct-Trade》Pedra Rosa 这是一批来自于墨西哥的直接关系咖啡，数量极少，只有约五个麻袋，厂商提供的相关资料，试译如下：咖啡产区：Jaltenango, Chiapas（恰帕斯）等级分类：Altura（高山种植海

墨西哥│恰帕斯产区紫水晶农园咖啡

Mexico│Chiapas《Direct-Trade》Pedra Rosa

这是一批来自于墨西哥的直接关系咖啡，数量极少，只有约五个麻袋，厂商提供的相关资料，试译如下：

咖啡产区：Jaltenango, Chiapas（恰帕斯）

等级分类：Altura（高山种植海拔 1000 公尺左右）

咖啡品种：Yellow Catucai

种植农民：Pedra Rosa（紫水晶,西班牙文）

芳香气味：些微的水果调性、甜奶油味

风味口感：干净的甜香，貌似黑莓、熟香蕉、牛奶巧克力。

酸质呈现：令人愉悦的酸质

整体质地：轻柔但如糖浆般滑顺

平衡表现：多样化的结合