咖啡制作之皇家比利时壶使用方法

1.关闭水龙头，转开水箱塞，注入420cc—450cc的水，然后关上注水口。

2.依喜好把适量的咖啡粉放入冲煮杯中。

3.压下平衡杆，打开酒精灯盖，点燃酒精灯。

4.当水壶中的水煮沸时，热水会从水壶经虹吸管被推至玻璃杯内(虹吸原理)

5.水壶中的热水都到达玻璃杯后，水壶会自然升起。酒精灯盖会自动关闭熄火。水壶因冷却把玻璃杯的咖啡重新吸回水壶中。

6.当咖啡都回流到水壶中，稍微转开壶塞让空气对流，开启水龙头即可嗜香醇美味的咖啡。