能用_咖啡百科_咖啡百科

众所周知，前街最近在淘宝天猫上上新了一款花果香的意式拼配豆--前街草莓糖Espresso。可能因为风味比较讨喜，所以经常会有朋友这样询问前街后台的客服：“你们这个意式豆好好喝，可以拿来做手冲吗？”答案

1970-01-01 · 👁 15 · 评论

即便是在寒冷的冬日，也有不少朋友会选择来上一杯冷萃过过嘴瘾，就像在冬天吃冰淇淋一样，在冬天喝冷萃咖啡，也别有一番体验。今天早上有位朋友在前街门店购买豆子的时候就问了一个冷萃制作相关的问题：他说他做的冷

1970-01-01 · 👁 11 · 评论

近段时间，有位小伙伴每当犯困时，总会走进前街咖啡（FrontStreet Coffee），点上一杯意式浓缩。那一口喝下去，眉头紧锁、再抿一口清水，静静等待苦味散去。没过多久，整个人便神采奕奕地“满血复

1970-01-01 · 👁 168 · 评论

曾经猫屎咖啡是顶级咖啡的代名词，如今的咖啡界新宠——瑰夏咖啡，同样成为“一豆难求”的存在。而瑰夏之所以被追捧，不仅因其稀有，更因其价格之高与风味之独特。对于刚入门的咖啡爱好者来说，如果能入手一包前街咖

1970-01-01 · 👁 395 · 评论

因为最近前街咖啡（FrontStreet Coffee）经常分享关于提纯牛奶的内容，所以不少朋友都开始好奇，用这种牛奶制作出来的奶咖，与常规鲜奶做出来的有什么区别。如果简单地形容，就是牛奶的味道更加浓

1970-01-01 · 👁 4 · 评论

常常会遇到这样一群咖啡爱好者，他们会想着把手冲（单品）咖啡豆放进意式咖啡机里，希望意式浓缩的风味能够更加多样。这个想法当然没错，毕竟所谓的SOE（单品意式）就是这么来的，只是往往价格会更高一些！在前街

1970-01-01 · 👁 2 · 评论

等等！我知道你们有话要说，但在那之前，先听前街咖啡说说事情是这样的：通常来说，冷萃咖啡的制作时间会长达8～12个小时，一个是因为常温或冷水萃取速率较慢，一个是因为需要时间进行发酵，所以一般我们会将其放

1970-01-01 · 👁 1 · 评论

大部分地区都会有当地的特色咖啡壶，虽然它不一定是当地发明，但一定是在当地发扬光大的！例如埃塞俄比亚的陶瓷咖啡壶；会不断冒出咖啡液的土耳其壶；还有意大利的摩卡壶。而今天前街咖啡要跟大家聊的主角，就是独具

1970-01-01 · 👁 2 · 评论

前街在网上冲浪时，常常看到一些有趣的问题，比如说：“冰手冲是用冰水冲的吗？”细想一下，这个问题似乎并不是没有道理。比如说，美式咖啡的热美式是用热水制作，而冰美式是用冰水制作。那么，热手冲用热水冲煮，冰

1970-01-01 · 👁 4 · 评论

近段时间，有位小伙伴每当犯困时都会来到前街咖啡点上一杯意式浓缩，一饮而尽后，先是眉头紧锁，再含一口清水静静等待苦味散去，随后很快原地满血复活，最后忍不住感叹：“啊～提神是真提神，但这玩意儿真苦啊！”作

1970-01-01 · 👁 1 · 评论

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