近段时间前街跟大家分享了有关拿铁、澳白,以及卡布等意式奶咖的特点及制作,但因为是将每个单拎出来介绍,所以有些朋友无法很直观地了解它们之间有着什么样的区别。正因为如此,标题这样的词条才会成为前街公众号里
1970-01-01 · 👁 9 · 评论澳白和拿铁常常出现在前街咖啡的菜单上,虽然它们都属于牛奶咖啡的范畴,但在制作工艺与风味体验上还是有着细微的差别。经常到前街咖啡点一杯澳白的朋友会发现,澳白的杯量比拿铁更小,咖啡的风味更为浓烈,奶泡层也
1970-01-01 · 👁 5 · 评论在行业里,曾流传着这样一句不严谨的话:当一款咖啡出现在星巴克的常规菜单上,就说明它在某种程度上已经成为了主流。2015年,星巴克将Flat white以“馥芮白”之名写入了所有在美门店的菜单中,并迅速
1970-01-01 · 👁 2 · 评论在大多数咖啡店中,拿铁、澳白和卡布奇诺这三款意式热奶咖啡几乎从未缺席,因为它们的需求量非常大。正因如此,前街咖啡也始终将它们作为核心产品,并常常在不同场合与顾客分享相关的口感对比。在各类媒体网站上,关
1970-01-01 · 👁 1 · 评论「拿铁」是最受欢迎的意式奶咖,而「澳白」则是新晋的明星奶咖。虽然两者都是牛奶咖啡,但因为制作上的差别,口感和味道会完全不同。对于新手来说,这就像是在分辨迪迦奥特曼和泰罗奥特曼有什么区别一样,让人一头雾
1970-01-01 · 👁 4 · 评论意大利人在咖啡创意方面确实有一套,尤其是在各种花式咖啡的玩法上非常拿手。前街咖啡常常举例:他们能把浓缩咖啡倒入冰淇淋中,创造出新的饮品,也能仅仅通过调整咖啡与牛奶的比例,推出全新的产品。没错,这里说的
1970-01-01 · 👁 2 · 评论澳白和拿铁常出现在咖啡馆的菜单上,它们虽然都属于牛奶咖啡类别,但在制作和饮用感受方面还是有所不同。在前街咖啡点过澳白的朋友应该会注意到,澳白的杯量比拿铁要小,咖啡的口感比拿铁更为浓郁,奶泡的厚度也更薄
1970-01-01 · 👁 1 · 评论即便是同样的几种食材,只要配比不同,就能调配出无数种风味的可能。咖啡就是一个极好的例子,而在前街咖啡的日常分享中,这一点被展现得淋漓尽致。就像前街咖啡常介绍的“奶咖三剑客”——拿铁、澳白、卡布奇诺,它
1970-01-01 · 👁 2 · 评论提到奶咖,大家可能最先想到的是液面有着精美拉花图案的拿铁、卡布奇诺,也有人会想到近几年比较流行的Flat white,也就是澳式白咖啡。澳白虽然与拿铁都是「浓缩+牛奶」的组合,但也略有不同,比如澳白的
1970-01-01 · 👁 3 · 评论澳白咖啡译自“Flat white”,也有人翻译成馥芮白、小白咖啡、醇艺白、澳芮白等其他的名字。澳白咖啡Flat white起源于澳大利亚,但也有人说澳白咖啡其实源自新西兰。除了起源的地点有争议之外,
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