拿铁和卡布奇诺,作为咖啡世界里的“元老级代表”,几乎是每一家咖啡店都必备的产品。可即便它们都非常经典,但就像前街咖啡常说的那样,如果没有真正深入过咖啡世界,很多朋友还是很难分清它们的差别。因此,常有不
1970-01-01 · 👁 4 · 评论先将香草糖浆与浓缩咖啡混合,然后加入打发出的蒸牛奶,最后在洁白绵密的奶泡表面淋上焦糖酱并绘制出图案。这就是在20世纪九十年代,全球知名的咖啡连锁推出的一款别致牛奶咖啡——焦糖玛奇朵。尽管这款咖啡的制作
1970-01-01 · 👁 2 · 评论由于拉花图案能让牛奶咖啡在视觉上更具吸引力,所以在前街咖啡,许多热奶咖的出品都会搭配精美的拉花,成为标配之一。但需要说明的是,“大多数”并不意味着“全部”。常去探店的朋友可能会发现,有些咖啡馆的澳白是
1970-01-01 · 👁 2 · 评论即便是同样的几种食材,只要配比不同,就能调配出无数种风味的可能。咖啡就是一个极好的例子,而在前街咖啡的日常分享中,这一点被展现得淋漓尽致。就像前街咖啡常介绍的“奶咖三剑客”——拿铁、澳白、卡布奇诺,它
1970-01-01 · 👁 2 · 评论想必大家对于拉花并不陌生,但是当自己的拉花技术不到位,又想拥有一杯带着精美图案的奶咖时,这一篇关于如何使用拉花针,画出好看图案的教学你就一定不要错过啦~(海量图片预告!!!)准备工具:奶缸(/法压壶)
1970-01-01 · 👁 76 · 评论前街咖啡师常常能听到客人戏称摩卡壶是半自动咖啡机的平替版,毕竟与半自动咖啡机入门便要数千大洋相比,大几百的摩卡壶似乎也变香了。相信不少朋友们也想尝试一下,摩卡壶煮的咖啡是不是也能拉花,摩卡壶煮出的咖啡
1970-01-01 · 👁 248 · 评论第一步:准备好一个200ml左右的冰杯,一包15ml的焦糖糖浆,法压壶。第二步:在冰杯里加入60克的冰以及70克的牛奶。第三步:萃取浓缩咖啡38克。第四步:将浓缩咖啡倒入牛奶中。第五步:在法压壶内倒入
1970-01-01 · 👁 15 · 评论相于于我们的过去所喝的拿铁,美式等用咖啡机制度的咖啡,手冲咖啡指的是使用手冲咖啡的工具,把咖啡磨成粉以后,通过现磨现冲的方式,冲煮一杯咖啡。手冲咖啡更能让你喝到咖啡产地的原本风味。那么,为什么手冲咖啡
1970-01-01 · 👁 110 · 评论咖啡拉花令人赏心悦目,现今拉花艺术可发展在各种各样的饮料上,然而最早的拉花艺术可以追溯到1000年前的中国宋朝,当时拉花基底不是咖啡而是茶。在咖啡厅里喝的话,咖啡师还会特别服务一下来个拉花,顺手摇动一
1970-01-01 · 👁 31 · 评论与其听人家说咖啡拉花如何如何,不如亲自来杯咖啡拉花吧,香醇浓郁的咖啡滋味和亲切友善的态度,绝对会让你成为下一个爱好者! 咖啡拉花,需要专业的技术及妙手,才能拉出动人的瞬间,即便是外带咖啡,在拉花上
1970-01-01 · 👁 81 · 评论