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听说过牙买加蓝山咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡之一，但很多人并不知道它为什么这么贵。事实上，蓝山咖啡的神秘与传奇让它在全球咖啡界独树一帜。今天，前街咖啡（FrontStreet Coffee）

1970-01-01 · 👁 181 · 评论

看到标题时，大家是不是第一反应脑补出了这样的场景：热腾腾的鲜奶从壶嘴缓缓倾下，注入研磨好的咖啡粉里，随着搅拌，香气渐渐释放出来，最后那股浓郁的奶香咖啡液透过滤纸、滤杯，一点一点滴落在杯中……最终得到一

1970-01-01 · 👁 7 · 评论

豆袋上那些形形色色的风味描述，总能把新手的心思勾得直痒痒——点上一杯对味的，以为马上就能喝到“柑橘、菠萝”。可一入口却只有突兀的酸？这是不是在“骗人”？不是的。只是你还没掌握感知这些味道的方法。前街咖

1970-01-01 · 👁 4 · 评论

偶尔，前街咖啡的门店会碰上有小伙伴下单“黑咖啡”。虽然前街咖啡的咖啡师心里清楚，这些小伙伴口中的黑咖啡大概率指的就是美式，但为了避免误会，依然会确认一声。于是，不少客人就会纳闷：“黑咖啡不就是美式吗？

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每当前街咖啡与身边不常喝咖啡的朋友聊起蓝山咖啡，总会听到这样一种说法：“中国市场上的蓝山咖啡大部分都不是真的，因为每年的蓝山咖啡90%都被日本市场买走，剩下的10%都流入欧美市场。”这种说法到底准不准

1970-01-01 · 👁 2 · 评论

曾经有过好几次，前街咖啡在和客人交流时听到他们表示不喜欢酸味，便推荐了曼特宁。然而有位客人却说他喝过曼特宁，觉得是酸的。事实上，前街咖啡所熟知的曼特宁，一般风味是草本、坚果、巧克力、焦糖的组合，本不该

1970-01-01 · 👁 3 · 评论

曼特宁，作为全球十大知名咖啡之一（虽然没人知道是谁评的榜），前街咖啡相信不少朋友即便没有亲自接触过，但也会因为它频繁的出现而有所耳闻。那不知道大家有没有发现，几乎绝大部分出品曼特宁的咖啡馆，都会采用深

1970-01-01 · 👁 1 · 评论

最近有朋友问前街咖啡，网上那些几十块钱一大包的蓝山咖啡是真的吗？确实，由于蓝山咖啡的名声太响，假冒产品层出不穷。所以前街咖啡就来教大家，如何去辨认正宗的蓝山咖啡豆。正宗的蓝山咖啡豆一定是以咖啡豆的形式

1970-01-01 · 👁 3 · 评论

刚开始接触咖啡的时候，很多人会以为咖啡是苦的。点单的时候会问 “这杯咖啡苦么 ” ？但咖啡绝不只有苦，到后来，越来越多人发现，在精品咖啡店的菜单中大多数咖啡反而带有酸的。不喜欢酸的客人，点单的时候会提

1970-01-01 · 👁 218 · 评论

一个“血液里流淌着咖啡”的打工人说：“每天坐上地铁的第一件事，就是在小程序下单一杯咖啡。因为只有喝下咖啡的那刻，一天才算真正开始。”不过，当他尝试的新品越来越多，也渐渐发现，咖啡越来越像奶茶了。不仅能

1970-01-01 · 👁 7 · 评论

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