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前街查询了解到，洪都拉斯位于中美洲北部，北临加勒比海，南濒太平洋的丰塞卡湾，东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界，西与危地马拉接壤，多为山地和高原。面积112492平方千米，海岸线长约1033千米。全境除沿

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熟悉瑰夏咖啡豆的朋友应该知道，巴拿马翡翠庄园历来拥有一套独家且相对成熟的分级制度。自上一个产季（2022年）开始，面纱庄园正式加入了商业化生产，彼特森家族不仅对两大瑰夏的等级拟定了“新概念”，而绿标也

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你可能没喝过咖啡，但你一定听过蓝山！在精品咖啡的概念还没出现之前，“蓝山咖啡”就是高品质、最好的、最贵的代名词。而如今，想要真正感受这份经典，来到前街咖啡才算完整，因为这里坚持用心呈现蓝山咖啡的纯粹与

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我们常常听到一句话，说埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的故乡，而前街咖啡在深入研究后发现，真正的起点应该是埃塞的卡法地区（Kaffa Zone）。直到今天，这里依旧有大量野生的阿拉比卡咖啡母树生长在云雾森林中

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喜欢埃塞咖啡的朋友对「西达摩」这个名字一定不陌生，它不仅作为大产区出现在单品豆的详细介绍页内，也时常作为花果咖啡的代名词活跃在圈内，成为很多常客的首选，尤其是在前街咖啡的咖啡菜单上，“西达摩”更是备受

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因为前街咖啡是为数不多在线下依旧坚持售卖蓝山咖啡的咖啡店，所以许多咖啡爱好者会特地前来打卡，只为一品这位曾经在咖啡界叱咤风云的“顶流”——蓝山咖啡。没错，他们慕的是蓝山的名气。然而有趣的是，很多朋友在

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说起亚洲精品咖啡，大多数第一个想到的应该就是曼特宁。曼特宁来自印度尼西亚，发扬于日本。曼特宁浓郁的苦香稠厚的口感以及宜人的回甘令其风靡世界，成为精品咖啡中不可或缺的一部分。印尼咖啡的种类在17世纪末，

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先问一个问题，埃塞俄比亚的原生种是一个豆种么？Heirloom这个名称，中文译为古优品种，原生种或是传家宝。现在通常只用于描述埃塞俄比亚的咖啡老品种，一般翻译为“当地原生种”。我们知道咖啡的发源地，来

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世界三大咖啡产地分别是哥伦比亚、巴西和越南。咖啡起源于非洲，随着贸易逐渐传播到世界各地，而哥伦比亚是18世纪末才开始种植咖啡。巴西在19世纪初开始大规模种植咖啡，越南则是在20世纪中期开始种植的。随着

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耶加雪菲是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。并不代表具体某一支咖啡豆，而是咖啡产地的名称。耶加雪菲产区原隶属于西达摩咖啡产区，是个位于高海拔拥有40多个合作社的大型咖啡产区。后来因为独特的风味而被独立成为一

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