危地马拉茵赫特庄园咖啡品种风味描述口感产地区介绍 咖啡真正传入危地马拉是在1750年,由杰苏伊特(Jesuit)神父引进,到了19世纪末德国殖民者发展了此地的咖啡工业。今天,咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。危地马拉共有七大咖啡产区,各产区所生产之
1970-01-01 · 👁 81 · 评论危地马拉茵赫特庄园咖啡豆品种风味描述产地区介绍 帕卡马拉是茵赫特庄园特别打出的最佳茵赫特系列,由有经验的农民精挑细选成熟的咖啡果实,然后再让杯测师剔除品质未达标准的批次,在这样严格的筛选标准下,茵赫特庄园内的帕卡马拉品种大约只占了总产量的8%
1970-01-01 · 👁 190 · 评论危地马拉茵赫特庄园咖啡风味描述口感品种特点介绍 茵赫特庄园特别重视生态环境的保护以及有机栽种的技术,庄园被细分成不同的小区域,每个不同区域会根据土壤条件选种适合的品种,并且每年都会对土壤和咖啡树叶做化学分析,以便提供正确的施肥方式,不使用杀
1970-01-01 · 👁 109 · 评论危地马拉茵赫特庄园咖啡豆的产区品种风味描述口感介绍 茵赫特庄园的咖啡种植起始于1900年。总面积达720公顷,却保持着470公顷的原始森林,目的是为了维持自然而珍贵的微气候。防止因为过度开垦,而影响到整个庄园的微气候。使用合理的耕种方式来保护土壤养分
1970-01-01 · 👁 120 · 评论危地马拉茵赫特庄园咖啡品种风味描述口感特点产地区介绍 茵赫特庄园特别重视生态环境的保护以及有机栽种的技术,庄园被细分成不同的小区域,每个不同区域会根据土壤条件选种适合的品种,并且每年都会对土壤和咖啡树叶做化学分析,以便提供正确的施肥方式,不
1970-01-01 · 👁 205 · 评论危地马拉茵赫特庄园咖啡风味描述研磨刻度品种口感产地区介绍 危地马拉全境三分之二为山地和高原。西部有库丘马塔内斯山脉,南部为马德雷山脉,西部和南部属火山带,有火山30多座,塔胡穆尔科火山海拔4211米,为中美洲最高峰。地震频繁。北部有佩滕低地。太平
1970-01-01 · 👁 81 · 评论危地马拉茵赫特庄园咖啡品种风味描述口感特点庄园介绍 富庶的火山土,较低的湿度,充足的阳光,凉爽的夜晚,是这一产区特征。这一山谷由三个火山包围:阿瓜(Agua)、火地岛(Fuego)和艾咔特喃果(Acatenango)。喷发带来的火山灰使安提瓜产区的土壤富含矿
1970-01-01 · 👁 64 · 评论危地马拉茵赫特庄园咖啡品种风味描述口感品种研磨刻度介绍 危地马拉咖啡有着浓浓的香气,即便不喝,光闻那香气就已经是一种享受。安提瓜咖啡具有丰富和丝绒般的醇度,浓郁而活泼的香味,且酸味精细。当诱人的浓香在你的舌尖徘徊不去时,这其中隐含着一种难以
1970-01-01 · 👁 113 · 评论茵赫特庄园咖啡品种 Pacamara风味饱满、丰富、多变,少有咖啡品种既带果酸,甜感仍明显,并有带核果类、香草植物、热带水果、巧克力、香料甜等多样变化2006年起,COE杯测过30个庄园的Pacamara,有些风味实属属超级巨星,如06年宏都拉斯斯冠军 Santa Martha、07年萨
1970-01-01 · 👁 165 · 评论危地马拉茵赫特庄园咖啡豆风味描述研磨刻度品种口感处理法介绍 【庄园主简介】Jesus Aguirre Panama 先生在1874年取得这片庄园。他开始种植甘蔗来制造红砂糖(当地名称为「panela」),同时庄园內也种植了玉米、豆子和烟草。1900年期间他开始种植咖啡,並且
1970-01-01 · 👁 161 · 评论