2018年巴西咖啡产量创新高 全球咖啡豆价格预计持续低迷

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

• 根据巴西国家供应公司（Conab）所做今（2018）年第二次调查（5月17日公布），巴西咖啡今年产量将创历史新高。总产量将达5,800万袋（60公斤一袋），较上年收成4,490万袋，成长29.1%。
   
  巴西主要生产阿拉比卡（Arabica）及柯尼龙（conilon）两种咖啡，其中前者预估产量达4,430万袋，成长29.4%，后者则约达1,370万袋，成长27.9%。
   
  根据调查研究，今年产出良好主要由于适逢双年期及良好天气条件所致。最近一次双年期为2016年，当时产量达5,140万袋，当时被认定为巴西历史上最大产量，且应该超过2018年收成。另一个造成今年收成良好的原因为，采用先进包装技术，特别是在多品种生产。
   
  产量最大的为大矿州（ Minas Gerais），产出3,070万袋，其中3,040万袋为阿拉比卡，33.58万袋为柯尼龙；其次为圣灵州（ Espírito Santo），产出达1,280万袋，其中柯尼龙830万袋，阿拉比卡450万袋；第三位为圣保罗州，只生产阿拉比卡，产量达610万袋。东北部Bahia州亦有不错表现，产出柯尼龙270万袋及阿拉比卡180万袋。巴西咖啡总种植及生产面积估计有217万公顷。