埃塞俄比亚吉吉罕贝拉产区花魁咖啡风味特点介绍

埃塞俄比亚最大的咖啡产区吉吉产区位于耶加雪菲的东南方，而花魁就产自吉吉里的罕贝拉产区。目前在罕贝拉产区的处理厂约有20家。花魁的种植地位于半山腰上，海拔在2000米左右。将它命名为花魁是希望它与瑰夏争奇斗艳。花魁的花香并不是很浓郁，反而是水果香气更加浓烈。

花魁咖啡豆的主要处理方式是日晒处理，咖啡果糖度要达到30以上才能开始日晒处理。这种处理方法使得它本身的风味放大，更加突出本身的水果香，醇度浓厚。

如果想试试精品咖啡和普通咖啡的区别，建议可以从花魁咖啡豆入手，这是一款不错的选择。