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手动磨豆机刻度-手冲咖啡对粉的粗细要求

发表于：2025-11-01 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2025年11月01日，手动磨豆机刻度-手冲咖啡对粉的粗细要求砍豆机不光不能将咖啡豆均匀的处理成咖啡粉，并且在这个过程中所产生的热量，加剧了咖啡豆氧化风味快速散失。精品咖啡萃取第一原则：均匀萃

手动磨豆机刻度-手冲咖啡对粉的粗细要求

砍豆机不光不能将咖啡豆均匀的处理成咖啡粉，并且在这个过程中所产生的热量，加剧了咖啡豆氧化风味快速散失。

精品咖啡萃取第一原则：均匀萃取。砍豆机的咖啡粉有粗有细，导致咖啡萃取过度或萃取不足，萃取过度焦苦味很重，萃取不足酸涩麻口磨豆机有哪些类型？

按咖啡萃取方式分类分为：单品咖啡磨豆机和意式咖啡磨豆机。

按磨盘结构分可分为鬼齿、平刀、锥刀。

按工作方式分类可分手工人力和电动。

我的个人建议都是买你经济能力能接受的最好的磨豆机！

1、调粗细。将顶上的螺丝拧下来，打开手柄，将标志刻度条放在适当的位置上，在将手柄和螺丝重新安装上去。这个是需要多次调试，因为上面没有刻度，可以用随手贴在上面做标识。

　　2、将咖啡豆放入磨盘中

　　3、以均匀的速度和力量摇动手柄

　　4、从抽屉中取出咖啡粉。

　　特别注意的有：1、不同的研磨速度回影响所生成的咖啡粉的质量。

　　磨得太慢，咖啡粉与空气接触的时间太长会损失更多的味道;磨得太快，过高的温度也会挥发更多的咖啡芳香物质。中庸，一定要中庸

刀片式是另外一种常见的咖啡研磨机，尽管不是最好，但最常见。这种类型研磨机的设计研磨效果很好，但叶片摩擦可能会导致一部分咖啡豆烧毁。此外，这种方法不能提供最好的一致性。

另一种类型是磨盘式磨碎机。它还分为两种不同类型，即平轮和锥形。圆锥形被认为是可以购买的最佳选择。磨盘式磨碎机比刀片式速度慢，研磨好的咖啡豆送进一个料斗，然后煮成咖啡。这种方法可以避免咖啡豆的烧毁，并且确保一致性。但这种磨豆机的唯一一个缺点是需要更多清洁，这可能需要花费一些时间。但如果希望得到美味的咖啡，这是可以购买的最好咖啡磨豆机