精品咖啡豆列表
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阿拉比卡罗布斯塔品种区别 咖啡豆分哪几个品种产地风味特点对比
关于咖啡品种分为三大种,分别为:阿拉比卡、罗布斯塔、利比里卡三种,而其中最为知名和最具商用价值的就属阿拉比卡和罗布斯塔两种。毫无疑问,阿拉比卡和罗布斯塔是最具有商业价值的,阿拉比卡为三大品种之首,产量占据全球咖啡70%左右。而阿拉比卡的衍生种
2020-09-06 拉比 卡罗 布斯塔 品种 区别 咖啡豆 个品种 产地 风味 -
水洗法咖啡豆特点介绍 咖啡水洗处理法的过程优缺点萃取风味口感
咖啡豆从一颗果实变成最后能够冲煮的咖啡熟豆,一路经历过很多流程,决定咖啡风味口感的一项作业,就是咖啡的处理方式。咖啡的传统处理方式有三种:水洗、日晒和蜜处理,水洗处理的咖啡有着明亮的酸质、日晒处理有着甜度较高、蜜处理的酸甜感适中。水洗处理
2020-09-05 洗法 咖啡豆 特点 介绍 咖啡 水洗 处理 过程 优缺点 萃 -
手冲咖啡什么意思故事历史 推荐手冲咖啡豆产地萃取比例风味口感
第三波咖啡浪潮推动了精品咖啡的发展,使得这种高品质咖啡豆制作的高品质咖啡,以高姿态站在了咖啡行业的顶端,备受推崇。精品咖啡是一种以咖啡原产地风味为主要特征,突出产地之间的区别性,高度的可比性和深层的发掘性为主调,使得每个咖啡产国之间都有着
2020-09-03 手冲 咖啡 什么 意思 故事 历史 推荐 咖啡豆 产地 萃取 -
蓝山咖啡故事产地历史 牙买加蓝山咖啡冲泡比例研磨粗细口感特点
每一个领域都有一个王,也许会随着时间的流逝而发生更换,但是曾经的辉煌足够让人铭记。在咖啡的领域中,也存在着这么一个王者,不是现在的瑰夏,而是咖啡的实力王者-牙买加蓝山。这款曾经被誉为没有喝过也听说过的咖啡,足够说明了牙买加蓝山咖啡的知名度是
2020-09-01 蓝山 咖啡 故事 产地 历史 牙买加 冲泡 比例 研磨 粗细 -
SOE单品浓缩咖啡风味口感特点 SOE咖啡豆产区萃取粉水比例推荐
咖啡是一种全球化的饮品,除了制作方式的多样化之外,还能依靠不同的萃取方式制作出风味、口感各异的咖啡,无论是在视觉上亦或是在品尝上,都有着极高的体验价值。传统的意式咖啡就是一种口感浓烈、香醇回甘的特点,依靠着深烘的咖啡豆能够制作出具有坚果、
2020-09-01 soe 是什么 意思 口感 特点 介绍 咖啡 产地 品种 萃 -
黑咖啡品牌排行榜推荐 好喝的黑咖啡品牌产地品种特点风味口感
咖啡是一种全球性受欢迎的美味饮品,但咖啡的种植对于环境的要求非常高,只能在赤道南北纬的15-25之间的地区种植,因此只有位于这个咖啡带的国家才能种植出美味的咖啡。在全球着名的咖啡国家有埃塞俄比亚、牙买加、巴拿马、哥斯达黎加等国家,都是出产品质优
2020-08-31 咖啡 品牌 排行榜 推荐 好喝 产地 品种 特点 风味 口感 -
麝香猫咖啡的萃取口感 印尼鲁瓦克咖啡故事冲泡方式比例风味特点
前街一直都在介绍印尼的咖啡,因为印尼是亚洲着名的咖啡产国,曼特宁更是知名度非常高,因此介绍的次数也是非常的多。印尼好咖啡非常多,黄金曼特宁是前街分享次数应该是最多的,因为风味口感确实香甜干净。但这次就要分享的是另一款印尼着名的咖啡,虽然分
2020-08-31 麝香 咖啡 萃取 口感 印尼 瓦克 故事 冲泡 方式 比例 -
咖啡产地排名十大推荐 世界知名咖啡豆品种口味特点处理方式介绍
咖啡是种植在赤道南北纬15-25之间的地区,称之为咖啡带。这里是咖啡种植的地区,是出产优质咖啡的天选之地。位于这个区域的国家多达30多个,因此这些国家都是有着种植咖啡的良好条件,也是全球咖啡的主要出产国。而在这些国家中,能够把咖啡做到全球知名,占
2020-08-30 咖啡 产地 排名 十大 推荐 世界 知名 咖啡豆 品种 口味 -
咖啡豆公豆母豆的区别 咖啡圆豆故事口味特征冲煮研磨比例手法
通常我们见到的咖啡豆都是一面具有弧度,一面属于扁平的形状,这是大多数咖啡豆的基础造型。但有一种咖啡豆的外形却是圆圆的、鼓鼓的,看起来就感觉萌萌的,像小奶猫一样相吸,这种豆子叫做圆豆,亦叫公豆、PB豆。这种咖啡豆不像一般的咖啡果实内,包含着两
2020-08-30 咖啡豆 公豆 母豆 区别 咖啡 圆豆 故事 口味 特征 冲煮 -
咖啡豆日晒和水洗区别 日晒和水洗咖啡冲泡风味口感处理法特点
咖啡豆的处理法有三种:水洗、日晒和蜜处理,是咖啡的三大传统处理法,具有非常悠久的发展历史和文化底蕴。这三种处理法都是能够出产具有经典风味口感的咖啡,因为是不额外添加其余酵素去改变原有的风味物质。相较于近年来较为流行的酒桶处理和厌氧发酵等,
2020-08-30 咖啡豆 日晒 水洗 区别 咖啡 冲泡 风味 口感 处理 特点 -
深度烘焙咖啡口感特点 单品咖啡深烘手冲萃取粉水比例注水手法
咖啡能够散发出那么香的香气,除了收获等一系列的严格作业之外,还有一个重要步骤就是烘焙。咖啡生豆是不会散发任何的风味物质,这些营养成为蕴含在咖啡豆的内部,只有通过使用火源来进行烘焙,催发咖啡豆内部的风味物质发生化学反应,变成能够挥发的香气因
2020-08-30 深度 烘焙 咖啡 口感 特点 单品 深烘手 萃取 粉水 比例 -
冷泡咖啡水粉比例参数 咖啡冷泡要多长时间萃取研磨度口感特点
炎炎夏日什么咖啡喝什么咖啡最爽,当然是冰咖啡啦!冰爽到心扉的感觉,简直就比上天还要爽。冰咖啡的制作方法有很多种,有意式浓缩加冰成的冰美式、有冰水低温滴滤浸泡萃取的冰滴咖啡、有粉水混合浸泡萃取的冷泡咖啡,夏日无论哪一款单拿出来都是妥妥的爆款
2020-08-29 冷泡 咖啡 水粉 比例 参数 要多 长时间 萃取 研磨 口感 -
中度烘焙咖啡风味口感 单品咖啡中度烘焙研磨粗细萃取方式比例
咖啡豆需要经过烘焙后才能散发出独特的香气,这种芳香气息有多达上千种之多,而咖啡的烘焙是一种非常具有专业性、操作性的作业。虽然可能简单的说就是将豆子烘熟,但是烘焙机的每个装置都有着重要的功能,不同产地的咖啡豆有着不一样的烘焙程度,需要找到合
2020-08-29 中度 烘焙 咖啡 风味 口感 单品 研磨 粗细 萃取 方式 -
摩卡壶用什么咖啡豆合适 适合摩卡壶的咖啡粉粗细萃取风味口感
在咖啡圈中,有着一款和意式咖啡机一样具有古老文化历史的咖啡器具,名叫摩卡壶。这是一款非常有趣的咖啡冲煮器具,由上壶、过滤器和下壶所组成,通过明火加热底部使水沸腾之后萃取出咖啡。并且由于空间较为密封,摩卡壶的水沸腾时有一定的压力,因此萃取出
2020-08-29 摩卡壶 什么 咖啡豆 合适 适合 咖啡粉 粗细 萃取 风味 -
挂耳咖啡什么牌子好推荐 什么挂耳咖啡好喝产地品种风味口感介绍
现磨咖啡是一杯好咖啡的保证,只有在咖啡豆的状态下才能更好的保持着风味,因此强调现磨咖啡会更加好喝,并不是随便一句话,而是对咖啡品质的执着和追求。而现如今的咖啡馆都是非常肯定和追求优质咖啡的要求,因为咖啡粉的状态风味消散速度会非常快,这样会
2020-08-28 挂耳 咖啡 什么 牌子 推荐 好喝 产地 品种 风味 口感 -
云南咖啡豆产地品种起源冲煮口味特点 中国咖啡产地有哪些?
亚洲作为咖啡三大产地的一个,有着着名的咖啡产国,除了印尼、也门等知名的咖啡产国,还有中国的云南。是的,云南是中国主要的咖啡种植地,无论国内国外都有一定的知名度,每年都有不少的咖啡职人前往云南咖啡产区了解咖啡的种植情况,寻找优质的精品咖啡。
2020-08-28 中国 咖啡 产地 排名 云南 咖啡豆 品种 起源 冲煮 口味 -
黑咖啡哪个牌子好喝推荐 最好的黑咖啡排名产地品种与风味特点
很多新手朋友问前街什么是黑咖啡,黑咖啡单纯从字面上理解可能觉得就是又浓又苦的浓缩咖啡。其实这只是黑咖啡的一种,黑咖啡的更深层含义,就是不添加任何调味来改变咖啡原有的风味与口感,品尝咖啡原本的风味的纯咖啡,统称为黑咖啡。无论是口感浓烈的意式
2020-08-27 咖啡 哪个 牌子 好喝 推荐 好的 排名 产地 品种 风味 -
手冲咖啡豆推荐榜 黑咖啡品牌产地品种风味口感冲煮参数比例
一杯好的咖啡,是能够摄人心魄的。咖啡豆拥有着上千种的芳香因子,通过冲煮便能够呈现出不同产地、品种咖啡的风味与口感,是生活闲暇之时享受的美味。咖啡豆是现如今全球需求量非常大的饮品,因此有着非常大的受众群体,同时也有不同的人群有着不一样的口味
2020-08-26 手冲 咖啡豆 推荐 咖啡 品牌 产地 品种 风味 口感 冲煮 -
咖啡粉推荐排行榜 纯咖啡粉哪个牌子最好品种产地口味特点介绍
现如今的咖啡已经成为了中国都市人的标配了,消费量仅次于茶。对于都市打拼的人来说,喝上一杯现磨咖啡可能比较奢侈,虽然咖啡馆遍街都是,喝上一杯现磨咖啡要跑到咖啡馆去还是难免浪费时间。毕竟在工作期间最重要的还是方便,即使是自己动手也是如此。因此
2020-08-23 咖啡粉 推荐 排行榜 哪个 牌子 最好 品种 产地 口味 特 -
荔枝兰咖啡怎么冲 洪都拉斯酒香咖啡豆荔枝兰咖啡豆冲煮风味描述
除了传统咖啡处理法带出的咖啡经典风味,随着咖啡的不断发展和创新,处理法也是发生着不同的改变。以前如果说咖啡有酒味真是打死你都不会相信,但是现在,没有酒味我不喝的。当然这不是前街所提倡的,毕竟每种咖啡处理法都有不一样的特点,才使得咖啡的世界
2020-08-22 荔枝 咖啡豆 故事 洪都拉斯 风味 口感 特点 冲煮 比例