咖啡小知识列表
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非洲最好的罗布斯塔咖啡豆安哥拉精品咖啡历史
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 安哥拉 曾是咖啡生产大国，如今前途未卜 20纪70年代中期，安哥拉(Angola)每年出口咖啡350万袋，其中98%是罗布斯塔咖啡(这可能是非洲最好的罗布斯塔咖啡)，1990年总产量却下降到20万袋。 安哥拉以前
2017-10-30 非洲 好的 罗布斯 布斯 咖啡豆 安哥拉 精品 咖啡 历史 -
苏里南精品咖啡 咖啡历史故事
苏里南 咖啡史上一个重要的名字 苏里南(Surinam)是南美第一个种植咖啡的国家，挪威曾是该国咖啡产品的主要进口国。 然而，如今该国的产量甚少，在此提及只是因为历史原因而已。 1667年已在苏里南定居的荷兰人，于18世纪早期从爪哇引入了咖啡树。第一批咖啡树
2017-10-30 苏里南 精品 咖啡 历史故事 上一个 重要的 -
委内瑞拉精品咖啡豆品鉴由来
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 委内瑞拉 石油曾被认为是委内瑞拉(Venezuela)的主要出口产品。尽管早在1730年和委内瑞拉就从马提尼克岛引进了咖啡树，但在石油业鼎盛时期，咖啡生产几乎被放弃了。近来咖啡种植园已开始复苏，原来种
2017-10-30 委内瑞拉 精品 咖啡豆 品鉴 由来 -
加拉帕戈斯群岛精品咖啡豆天然无化学种植咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 加拉帕戈斯群岛 咖啡种植在圣克里斯托瓦尔(Saint Crstbal)。圣克里斯托瓦尔是加拉帕戈斯群岛(Galapagos Islands)中一个较大的岛屿，也是该群岛中唯一一个淡水充足的岛屿。在该岛海拔410米的地方有一
2017-10-30 拉帕 戈斯 群岛 精品 咖啡豆 天然 化学 种植 咖啡 专业 -
秘鲁精品咖啡豆种植风味种类
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 秘鲁 秘鲁的咖啡优质均衡，可以用于混合饮品。 秘鲁(Peru)也是咖啡生产的大户。多达98%的秘鲁咖啡种植在森林地区，大多数生产者都是小农业主。 秘鲁具有良好的经济条件和稳定的政治局势，从而保证了
2017-10-30 秘鲁 精品 咖啡豆 种植 风味 种类 专业 咖啡 交流 关注 -
哥伦比亚精品咖啡豆 世界上最大的精品咖啡出口国家
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚 世界上优质咖啡的最大生产国! 传统的深度烘烤咖啡具有浓烈而值得怀念的味道 1808年，咖啡首次引入哥伦比亚(Colombia)，那是由一名牧师从法属安的列斯(Antilles)经委内瑞拉带来的。今天该国
2017-10-30 哥伦比亚 精品 咖啡豆 世界上 大的 咖啡 出口 国家 -
最高海拔的阿拉伯咖啡 厄瓜多尔精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔 可能是世界上海拔最高的阿拉伯咖啡种植国。 阿拉伯咖啡树于1952年首次引入厄瓜多尔(Ecuador)，其咖啡质量很好，特别是6月初收获的咖啡。 厄瓜多尔咖啡豆可分为加拉帕戈斯(Galapagos)和希甘
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巴西咖啡业冷知识 二战对咖啡的影响世界最大的咖啡出口国
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西 巴西被形象地比喻为咖啡世界的巨人和君主。那儿大约有39亿7千万棵咖啡树，小农场主们现在种植的咖啡占全国总产量的75％。巴西从事咖啡生产的人数是哥伦比亚的2倍甚至3倍，而哥伦比亚是世界上第
2017-10-30 巴西 咖啡 业冷 知识 二战 影响 世界 大的 出口国 专业 -
玻利维亚咖啡豆咖啡庄园低海拔咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玻利维亚 过去玻利维亚的咖啡树常种在花园的周围充当树篱，起花木装饰作用。真正的商业生产从20世纪50年代早期才开始。1957年的大霜冻严重地损害了巴西的咖啡业，而玻利维亚（Bolivia）却从中受益，
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波多黎各咖啡豆世界级精选咖啡豆描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 波多黎各 尧科特选咖啡是世间极品。1736年，咖啡树就从马提尼克引入波多黎各（Puertp Rico）。早期的咖啡大都是由科西嘉（Corsica）移民种植的。到1896年，波多黎各咖啡出口量在世界上占第六位，大
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巴拿马产区精品咖啡 瑰夏口感风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马 巴拿马（Panama）咖啡很柔滑、重量轻而且酸味均衡，其优质咖啡豆风味纯正、极富特色。每年出口的第一批咖啡在11月份启运，几乎全部优质咖啡豆都运往法国和芬兰。 上等的咖啡种植在该国北部，
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尼加瓜拉咖啡豆尼加瓜拉精品咖啡风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜 极佳的尼加拉瓜咖啡在世界上位居前列，它温和可口，颗粒适中，十分芳香。在许多国家，由于政治原因，咖啡生产受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往
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墨西哥咖啡豆种类风味种植 墨西哥精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 墨西哥 来自世界第四大咖啡生产国的咖啡，幼滑而芳香世界上第四大咖啡生产地墨西哥，年产咖啡约500万袋。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的，曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。墨西哥咖啡每
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中美洲咖啡豆的发源地马提尼克岛精品咖啡豆历史
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 马提尼克岛 美洲咖啡的摇篮 马提尼克岛（Martinique）是个小岛，也是中美洲咖啡的发源地，但是它今天的咖啡产量却很少。西半球的第一棵咖啡树是在18世纪20年代初由德克利（Gabriel Mathieu de Clieu
2017-10-30 中美洲 咖啡豆 发源地 马提 尼克 精品 历史 专业 咖啡 -
世界上最好的咖啡豆蓝山 蓝山咖啡豆的历史产量
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 牙买加 牙买加蓝山咖啡是世界上最好大咖啡吗？听说过牙买加（Jamaica）蓝山咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡，但并不是每个人都知道这是为什么。如同劳斯莱斯（Rolls-Royce）汽车和斯特拉迪
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洪都拉斯精品咖啡豆风味特点产量
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯 总的来说，洪都拉斯咖啡声誉颇佳，适用于混合咖啡。洪都拉斯（Honduras）的咖啡是从萨尔瓦多传入的。 洪都拉斯生产高酸性优质咖啡。像其他地方一样，洪都拉斯的咖啡等级依据海拔高度而定：
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海地咖啡豆品质风味介绍海地精品咖啡豆日本蓝山味道浓郁
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 海地 来自有政治麻烦之国土的上好咖啡尽管存在着众人皆知的问题，而且咖啡的质量在时好时坏地波动，但海地（Haiti）仍然试图生产出一些高质量的咖啡。海地生产的大部分咖啡是在纯天然的状态下生长的
2017-10-30 海地 咖啡豆 品质 风味 介绍 精品 日本 蓝山 味道 浓郁 -
危地马拉咖啡豆产量特点危地马拉精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉 这里的特硬咖啡豆颗粒饱满，美味均衡，用其调制的咖啡纯正浓郁危地马拉（Guatemala）咖啡曾享有世界上品质最佳咖啡的声望，但质量也曾一度下降。然而，令人高兴的是其声望正在逐步挽回。 1
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天天喝咖啡你却不知道，为什么咖啡要合成咖啡因？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们每天喝掉22.5亿杯咖啡，算起来大约3-4个人一天喝掉一杯；这么多人喝咖啡，种植咖啡的面积自然不会太
2017-10-29 天天 咖啡 你却 不知道 为什么 合成 咖啡因 -
用五感喝咖啡，才是精品咖啡的正确打开方式！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们常以为品尝咖啡用的是味觉的感知，其实有些香气是放入口中后从口腔抵达鼻子、有些是触觉所感知的口感。而研究也证实，每一种感官：包括视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉，都会影响品尝的味道喔！
2017-10-29 五感 咖啡 才是 精品 正确 打开 方式