咖啡资讯列表
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熬一杯枫糖咖啡在秋风渐起时
如果咖啡与牛奶的组合已经无法让你感动，不妨试试添加枫糖，这个季节中一杯枫糖咖啡胜过人间无数。 原料： * 1 杯 新鲜咖啡 * 1/4 杯 枫糖 * 1 杯 牛奶 * 适量 搅打奶油 作法： 首先和所有咖啡饮料一样，我们需要一杯新鲜优质的咖啡。如果你使用的是滤泡咖啡
2014-07-15 枫糖咖啡 咖啡与牛奶 咖啡饮品 -
东洋口感的绿茶咖啡
绿茶的清香将我们的视线从遥远的国度拉了回来，日本是一个善于吸收与融合的民族，这一次，他们又在西方的咖啡与东方的绿茶之间找到了平衡点，也为爱喝茶的朋友们提供了新宠。这是一道纯东洋风味的咖啡，绿茶的幽雅清香、咖啡的浓郁厚重交流激荡。 具有健康取
2014-07-15 绿茶咖啡 咖啡饮品 -
咖啡虹吸式、蒸馏煮法
它是由二个球形玻璃杯上下排列，广泛使用于家庭，旅馆，咖啡店中，一边欣赏冲泡过程一边享受咖啡的乐趣此乃最大的魅力。 做法：二人份咖啡(三人份依此类推) 将开水240CC倒入球形烧杯内，并将外侧的水滴擦拭干净，以酒精灯加热。 在形成漏斗状的提炼杯底部装
2014-07-15 咖啡虹吸式 蒸馏煮法 煮咖啡 -
蓝山咖啡DIY
工具及原料： 上加咖啡粉; 中加纯净水; 下点酒精灯。 水被沸腾上升： 蒸馏水上升与咖啡粉混合： 用木勺搅拌，沸腾数分钟： 撤掉酒精灯： 上部咖啡全部回流： 倒入杯中加入方糖、伴侣： 一杯香浓的蓝山咖啡：
2014-07-15 蓝山咖啡 DIY蓝山咖啡 蓝山咖啡制作 -
Espresso冲煮问题检查表（适用与家用或商用半自动
冲煮一杯合格的Espresso是制作意大利式咖啡的关键。现在很多的朋友自行购买咖啡机学习制作意大利咖啡。但对于在制作过程中出现冲煮失败是由于何种原因导致的却并不是很清楚。老徐就这个问题根据一些手头的资料和老徐自己个人的经验列出如下问题检查表，希望
2014-07-15 Espresso 意式咖啡 冲煮咖啡 家用咖啡机 -
拿铁&摩卡的制作
拿铁咖啡Caffe Latte 材料：鲜奶泡、鲜奶 作法：Caffe Latte的冲泡步骤与Cappuccino相同，只是咖啡、牛奶之间的比例改成1：2：1。将鲜奶与奶泡的比例控制在2：1，倒的时侯可用铁汤匙作为辅助工具 摩卡咖啡Caffe Mocha 材料：鲜奶泡、鲜奶油适量、巧克力酱2/3
2014-07-15 拿铁 摩卡 拿铁制作 摩卡制作 -
如何用咖啡机煮咖啡
什么叫煮咖啡?当然不是把咖啡豆放到沸水里煮，那样的话，只会得到一杯焦糊 味的苦水，口感又辛又涩，何来享受咖啡的香浓?注重享受生活的人，都爱买台咖 啡机回家，自煮自叹，但没有多少人真正懂得煮。话归正转，做咖啡前，先注意几 个问题：确定你想要的咖啡
2014-07-15 咖啡机 煮咖啡 黑咖啡 -
烈性爱尔兰咖啡
渔夫们捕鱼归来后，为了要使冰冷的身体温暖起来，都会到酒吧或咖啡店喝杯爱尔兰咖啡。含有酒精的热咖啡会使人从头到脚都温暖起来。喜好威士忌的人，也可以将咖啡甜酒换成威士忌。加上爱尔兰威士忌的Irish Coffee酒香浓烈，较适合男性饮用。成本较一般咖啡高
2014-07-15 爱尔兰咖啡 爱尔兰咖啡制作 咖啡饮品 -
花式热咖啡的制作方法
爱尔兰咖啡 配料：热咖啡7分满 鲜奶油 小糖包1袋 威士忌1/2盎司 七彩米少许 制作方法：先取出爱尔兰烤架，在爱尔兰杯中放入小糖包1袋，1/2盎司威士忌;然后旋转烤杯，让砂糖均匀附于杯壁。点燃酒精灯，将爱尔兰杯放于烤架上，再将爱尔兰杯内的威士忌点燃，旋
2014-07-15 花式热咖啡 热咖啡 花式咖啡制作 -
冰摩卡咖啡的自制做法
材料 ： 巧克力酱25克、冰牛奶150ML、黑咖啡40ML、冰淇淋1球、冰块约半杯。 材料的用量均可根据自己的口味进行调整。 做法： 1、将冰块放入杯中，挤入巧克力酱，再倒入冰牛奶，搅拌匀。 2、倒入已晾凉的黑咖啡，搅匀。 3、挖一个冰淇淋球放在表面。
2014-07-15 冰摩卡咖啡 摩卡咖啡制作 咖啡饮品 -
怎样制作一杯好喝的冰咖啡
备注： 1.杯子：使用玻璃杯或其他(依个人喜好来选择杯子)。 2.机器：冲茶器、滴漏式咖啡机(自动煮咖啡机)、商业用咖啡设备。 3.糖稀：棉白糖用热水稀释后成液体，故糖稀是也。 普通冰咖啡的做法： 设备：冲茶器或滴漏式咖啡机(自动煮咖啡机)，玻璃杯。 材料
2014-07-15 冰咖啡 冰咖啡制作 品尝咖啡 -
壶里乾坤:摩卡壶的煮法
壶里乾坤 摩卡壶的煮法 来源：《咖啡时代》第七期 摩卡壶是意大利人冲调咖啡的方法，适合口味浓重者的个人使用。煮出来的咖啡浓度靠近Espresso,但是由于它所产生的压力其实还不够，所以不能称为严格意义上的Espresso。该壶冲煮便易，造型美观又不占空间，是
2014-07-15 摩卡壶 摩卡壶冲咖啡 摩卡壶煮咖啡 -
壶里乾坤:摩卡壶的煮法
壶里乾坤 摩卡壶的煮法 来源：《咖啡时代》第七期 摩卡壶是意大利人冲调咖啡的方法，适合口味浓重者的个人使用。煮出来的咖啡浓度靠近Espresso,但是由于它所产生的压力其实还不够，所以不能称为严格意义上的Espresso。该壶冲煮便易，造型美观又不占空间，是
2014-07-15 摩卡壶 摩卡壶冲咖啡 摩卡壶煮咖啡 -
咖啡酸奶的制作方法
咖啡酸奶的制作方法 咖啡酸奶 制作 4份咖啡酸奶饮需要原料： 500克酸奶 1食匙速溶可可粉 1食匙速溶咖啡粉 1只鸡蛋的蛋黄 100毫升甜橙汁 2食匙白糖 作点缀用途：4食匙标花奶油少许可可粉 制作步骤 1将酸奶、可可粉、咖啡粉、蛋黄、甜橙汁和白糖倒入搅拌器内，
2014-07-15 咖啡酸奶 咖啡制作办法 咖啡饮品 -
制作现磨现煮的咖啡要注意的26项
1.下瓶要擦干，不能有水滴 ??2.拔开上座时要朝右斜回正往上拔，切勿打破 ??3.中间过滤网下面的弹簧要拉紧，挂钩要钩住，且拔到正中央 ??4.插上座时要往下插紧 ??5.注意水质：纯水、净水、磁化水、蒸馏水、勿用矿泉水 ??6.温度在80~90摄氏度这间 ?
2014-07-15 煮咖啡 现磨现煮咖啡 注意事项 -
找准时间喝咖啡也许可以事半功倍
据英国某媒体报道，美国马里兰州健康科学统一服务大学的神经科学家，计算出了每天喝咖啡的最佳时间是在上午9:30~11:30。
2014-07-15 咖啡新闻 咖啡时间 咖啡提神 -
世界级咖啡工厂
日前，雀巢在山东省青岛市的莱西举办了世界级咖啡工厂落成典礼。
2014-07-15 咖啡新闻 咖啡工厂 世界工厂 -
草坪咖啡音乐
提起啤酒节,第一个念头就是游人如织的狂欢盛宴。为让游客在同一个环境近距离地感受两种不同风格的啤酒节,今年的啤酒节专门开设了啤酒花园、露天咖啡角、草坪水果吧等休闲静区,以供游客们在喧闹的啤酒城里享受片刻的安静。
2014-07-15 咖啡新闻 咖啡音乐 咖啡生活 -
老年人不妨常喝点咖啡
据一项大范围的美国健康和营养研究表明，日常饮用咖啡饮料能够使正常血压的老年人群显著预防心脏疾病的发生。
2014-07-15 咖啡新闻 老年人喝咖啡 咖啡好处 -
咖啡连锁加快开店步伐
星巴克公布第三财季净利润为4.178亿美元,比去年同期增长25.4%。全球同店销售收入增长8%,其中中国及其他亚太地区同店销售收入增长9%。
2014-07-15 咖啡新闻 咖啡连锁 星巴克