咖啡馆经营列表
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当中国人在抵制乐天的时候,美国人民正在抵制星巴克
最近随着韩国乐天对于韩国部署萨德反导系统的帮助,在中国互联网上我们可以看到大量的网民掀起了一股大的抵制乐天的浪潮,这令许多人对于乐天在华的前景持悲观的态度。就在这股抵制浪潮正在掀起的同时,在太平洋的另一岸许多美国人民也没有闲着,他们正在抵
2017-03-14 中国人 抵制 乐天 时候 美国 人民 正在 巴克 最近 随着 -
是什么毁掉了你的咖啡馆?
咖啡行业的兴旺,无疑是势不可挡的。尤其是现在的创业潮流,简直是一浪接一浪,开馆已经成了一个全年龄段全阶层的创业途径。但是,经营咖啡馆对人的精神和肉体都是极大的考验。只有真正爱咖啡、懂经营的人才能最终取得成功!下面,小编为大家分享一些可能导致
2017-03-14 是什么 掉了 你的 咖啡馆 咖啡 行业 兴旺 无疑 势不可挡 -
在星巴克里做一名咖啡师是怎样的体验?
从绿围裙星级咖啡师,到黑围裙咖啡大师,再到棕围裙咖啡公使,这就是星巴克咖啡师们的成长阶梯。 除了回家睡觉,我几乎所有的时间都待在店里,因为喜欢。Binbin说。 很多人不工作的时候喜欢宅在家里,这名在深圳星巴克工作的90后咖啡师却说,喜欢宅在店里。B
2017-03-14 星巴 克里 一名 咖啡 怎样 体验 围裙 星级 大师 -
一位咖啡人的故事:台湾青年的重庆咖啡梦
重庆南滨路北临长江、背依南山,这里不仅有如台北忠孝东路般的繁华,也像西门町一样留下了许多年轻人炙热的梦想。 根据青年公社报导,来自台湾桃园的黄星玮在这里『种』下了自己的『咖啡梦』。 一个人需要多久才会爱上一个陌生的城市?对32岁的黄星玮而言,
2017-03-13 一位 咖啡 人的 故事 台湾 年的 重庆 南滨 路北 -
一位咖啡人的故事:用20年打造都市乌托邦
你会不会忽然的出现 在街角的咖啡店 我会带着笑脸 挥手寒暄 和你 坐着聊聊天 陈奕迅 《好久不见》 可以毫不夸张的说,一座城市的咖啡馆,总是都市青年从快节奏生活中抽离的乌托邦,永远充满着浪漫和惬意。 喜欢喝咖啡的人,对 雕刻时光 绝对不会陌生。 这座
2017-03-10 一位 咖啡 人的 故事 20年 打造 都市 乌托邦 -
咖啡馆鉴赏:澳大利亚The Grounds咖啡馆
这个古朴,舒适,温馨的咖啡馆,让人感觉到家的熟悉与亲切,位于澳大利亚Alexandria,出自Caroline Choker之手。 咖啡馆前身曾是一个仓库,还是一个1900年初的馅饼厂。空间环境显露出植根于过去的建筑语言,让人们在享受美味的咖啡和手工烘焙的美食的同时,
2017-03-07 咖啡馆 鉴赏 澳大利亚 The Grounds 这个 古朴 -
忽视这六点,你就不要开咖啡馆了
经营咖啡馆不是一件容易的事情,咖啡店内的方方面面都需要老板来打理。如果你是初次接触咖啡领域,缺少相关的经验,该怎么办呢?不用怕,咖啡馆经营老司机来给大家之路。在咖啡馆经营中,至少有六个方面是不能忽视的。 1,趁早重新调整你的定位 老板在筹备咖
2017-03-07 忽视 六点 你就 不要 咖啡馆 经营 不是 一件 容 -
自家烘焙咖啡馆~经营分析-烘焙技术篇
在十数年前,咖啡烘焙的技术往往是不传之秘,由于烘焙厂的员工通常会独立门户成为竞争对手,所以常见父子或者亲戚之间的传承为主,再加上 大型机器的购置成本相当昂贵,想要自行烘焙咖啡的门槛过高,使得咖啡烘焙成为少数大型工厂的独佔市
2017-03-03 自家 烘焙 咖啡馆 经营 分析 技术篇 -
自家烘焙咖啡馆~经营分析-咖啡生豆篇
一锅、二豆、三烘焙,这三个因素决定了咖啡豆的优胜劣败。 当自家烘焙咖啡馆具备一台稳定佳、能够精准操作的烘豆机后,接下来要考虑的就是生豆的品质,再经由熟练的烘焙技巧来呈现出咖啡豆的风味。 咖啡生豆占了初期经营成本的一大部分,撇开某些高单价的精
2017-03-02 自家 烘焙 咖啡馆 amp #8231 经营 分析 咖啡 生 -
想开一家咖啡馆你满足这些条件了吗?
目前,很多人都会选择开一家独立的咖啡馆进行创业,有创业者是单纯地喜欢咖啡的感觉,希望通过自己咖啡馆传递一种生活状态,让光临的客人喜欢这种氛围或者环境。有的创业者十分地热爱咖啡的味道,希望通过自己的咖啡专业去经营咖啡馆,让精品和意式来诠释对
2017-02-25 想开 一家 咖啡馆 满足 这些 条件 -
关于经营咖啡馆的小秘密,你都知道了吗?
据不完全统计,上海约有5000多家咖啡馆,面积各异,风格不一。大有大的气势恢宏,小也有小的精巧玲珑。总的来说,一个合理的空间设计一切都应从人的需求出发,既要考虑顾客的整体观感和体验,又要考虑店内员工的工作动线。符合人体工学的设计会让每个人都感
2017-02-24 关于 经营 咖啡馆 秘密 你都 知道 据不完全统计 上海 约 -
解读美洲豆、非洲豆、亚洲豆的单品咖啡豆风味区别
咖啡的世界丰富而有趣,各大洲的咖啡有一些共性各有特色,咖啡是赤道到北纬十五度的产物,因此,南美和亚洲及非洲都有生产。但是,在赤道至北纬十五度所产的咖啡,太过浓烈,且有苦味,故只有一些喝咖啡而不知其味的人,才会爱好。其实最好的咖啡应该产自北
2017-02-21 解读 美洲 非洲 亚洲 单品 咖啡豆 风味 区别 -
咖啡店应该如何选择合适的咖啡豆?
在咖啡饮品越来越普及的今天,大街小巷都挤满了挂着咖啡招牌的店铺,然而,随着信息技术的推广,用速溶咖啡来糊弄外行人的做法已经失去了活路,事实证明,现磨咖啡才是市场的主题。 对于主打现磨咖啡的咖啡店来说,最大的选择,就是咖啡机和咖啡豆的选择问题
2017-02-20 咖啡店 应该 如何 选择 合适 咖啡豆 咖啡 饮品 越来越 -
美咖啡店惊现史上最复杂点单 一杯饮品提27个要求
【环球网综合报道】据英国《每日邮报》2月13日报道,近日,在美国一家星巴克,一位顾客点了一杯做工极其复杂的香草星冰乐冰激凌,他特别要求定量添加19种不同的配料,温度必须达到34度,仅一杯饮料就提出了27个要求,堪称星巴克史上最复杂的点单。 这张咖啡
2017-02-16 咖啡店 惊现 史上 复杂 点单 一杯 饮品 27个 要求 环 -
印度咖啡:“海洋味道”的季风咖啡
第一次喝印度咖啡时,有朋友告诉我这是一种有海洋味道的咖啡,因为印度的咖啡豆是被咸咸的海风吹干的,所以才有这种味道。一同尝咖啡的有五六人,大家喝过一口后,纷纷闭目作陶醉状,睁开眼时,彼此用充满狡黠的笑容说真的是哎。不过是想象出来的,不是喝出
2017-02-15 印度 咖啡 海洋味道 季风 -
哥斯达黎加咖啡豆风味描述口感处理法研磨刻度品种
所有的咖啡都生长在热带,其实海拔对咖啡无直接影响,但是海拔可以通过对气象要素(温度、光照、热量、风速、雨量等)的再分配,从而对咖啡的生长发育和品质产生影响。 南北迴归线之间的热带地区生产著世界上真正优质的阿拉比卡咖啡。中美洲和南美洲,南亚和
2017-02-03 哥斯达黎加 咖啡豆 风味 有的 咖啡 长在 热带 其实 海拔 -
拉丁美洲咖啡豆特点烘焙程度风味描述口感介绍
拉丁美洲咖啡豆特点烘焙程度风味描述口感介绍 前着对生长条件要求比较高,而且比较娇气,但质量好,所含的咖啡因是单位重量的百分之一。而后者相对强者来说就坚强很多了,对环境要求不高,低海拔,抗寒甚至可以预防自身病毒侵害,可是味道比较涩,所含的咖啡
2017-02-03 拉丁美洲 咖啡豆 特点 烘焙 程度 风味 描述 口感 介绍 -
拉丁美洲的咖啡豆的酸度口感种植区域风味描述产地简介
拉丁美洲的咖啡豆的酸度口感种植区域风味描述产地简介 尼加拉瓜咖啡豆中表现最好的,一般都出自玛塔嘎帕区(Matagalpa)、希诺特加区(Jinotega)及塞高维亚区(Segovia),酸度适中,饱满而低调性,粘稠度圆润、饱满似汤羹,富于多元化的水果调性变化感。 哥
2017-01-22 拉丁美洲 咖啡豆 酸度 口感 种植 区域 风味 描述 产地 -
拉丁美洲咖啡种植区特色风味描述口感处理法研磨刻度简介
拉丁美洲咖啡种植区特色风味描述口感处理法研磨刻度简介 17世纪咖啡的种植和生产一直为阿拉伯人所垄断,在欧洲价值不菲,只有欧洲上层人物才能饮用咖啡。 直到1690年,一位荷兰船长航行到也门,得到几棵咖啡苗,开始在荷属印度(现在的印度尼西亚)种植成功
2017-01-22 拉丁美洲 咖啡 种植区 特色 风味 描述 口感 处理 研磨 -
云南小粒咖啡种植技术怎么冲泡风味描述口感
云南小粒咖啡种植技术怎么冲泡风味描述口感 中国咖啡第一村的品牌效应,积极拓展示范性的咖啡旅游观光项目。目前,在相关部门的帮助下,新寨开发了徒步穿越咖啡林、自行车环万亩咖啡地等,新寨村还建起了咖啡广场,咖啡一条街也正在建设当中。一些思路开阔的
2017-01-16 云南 小粒 咖啡 种植 技术 怎么 冲泡 风味 描述 口感