巴拿马Esmeralda庄园 geisha瑰夏咖啡豆烘焙机结构图

以巴拿马竞标会来看，频频独冠打败蓝山称王的评比第一名翡翠庄园的瑰夏（艺伎咖啡），2004年6月一磅生豆才21块美金（约137人民币），但到了2006年就已经翻倍至326美元（约人民币元），直至2010年则已经来到170美元（约人民币1103元），六年菈身价翻涨八倍，而今年–2012年这个庄园再次拍出天价（比2011年的价格贵一倍。。。。），堪称世界上最昂贵的咖啡。

 

品名： 瑰夏ES-7咖啡豆（艺妓咖啡）Mario San José

产区：巴拿马

庄园：Hacienda La Esmeralda 艾斯米拉达（翡翠庄园）

等级：SHB

认证：绿色雨林认证

海拔：1500-1600M

种植区域：Jaramillo

出口商：艾斯米拉达庄园

庄园信息：www.haciendaesmeralda.com

口感特点: 浓郁的花香与柑橘酸甜味

关于瑰夏品种：

Geisha原生于埃塞俄比亚的一座叫Geisha的山脉，其实早在1930年，肯亚、哥斯达黎加及巴拿马等生产国陆续都有引进种植Geisha咖啡树，但没有受到重视。

 

直到Rachel的弟弟Daniel结合丰富的杯测经验和科学实验，发掘出Geisha 的独特香气和风味，2004年La Esmeralda庄园（翡翠庄园）带着翡翠庄园参加巴拿马咖啡大赛得冠，并且在后来的连续多年里一直稳坐冠军宝座，才使得Geisha成为精品市场的宠儿，而且Geisha咖啡豆买家都是公开竞标，资讯和价格都相当透明，也给了咖啡迷一个品尝好咖啡的机会