什么是原始咖啡植物品种？咖啡品种是否反映了它们的种植地区？

什么是原始咖啡植物品种

第一个小粒咖啡品种被认为是小粒咖啡变种。阿拉比卡咖啡和阿拉比卡咖啡变种。波旁酒。波旁威士忌以其最初种植的地区命名。几乎所有其他的品种被认为起源于这两个品种，其中包括著名的阿拉比卡称为Typica（小粒咖啡变种typica）品种，这源自小粒咖啡变种阿拉比卡。

咖啡植物品种是否反映了它们的种植地区？

栽培品种的不同可能反映了咖啡种植的特定区域，包括其土壤、气候和其他区域因素（例如平均日照量；海拔等），以及咖啡的收获和加工方式，从而产生独特的咖啡。特征例如，肯尼亚咖啡的葡萄酒酸度，苏门答腊咖啡的浓郁共鸣。

购买咖啡品种的消费者会期待单一原产地的咖啡，纯净的和未混合的，通常标有原产国或种植地区的名称，可能还有咖啡种植的特定庄园（例如，牙买加蓝山）：牙买加是国家，蓝山是地理位置；蓝山也是咖啡植物品种（Coffea arabica var. blue Mountain）的名称。

为什么要开发新的咖啡植物品种？

许多品种的选择不一定是基于它们的风味或芳香品质，而是更多的是因为它们对疾病的抵抗力和它们的种植容易度。这些新品种被称为“栽培品种”——专门开发而不是天然衍生的咖啡菌株。

区分咖啡植物品种的特征是什么？

不同品种（品种;品种;杂合体）具有不同的风味，体（口感）和其他基本咖啡特性（例如，酸性，苦味/甜味，和光洁度/余味）以及咖啡因的不同量。