萨尔瓦多梅赛德斯咖啡豆风味描述处理法品质特点口感庄园介绍
发表于:2025-10-30 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年10月30日,萨尔瓦多咖啡豆介绍 是完美的SOE(单品浓缩)的黑马 2011,2012年间一举打入COE的好成绩, 也成为2014 WBC美国冠军 Laila Ghambari 青睐的产区 在比赛中全部使用萨尔瓦多的豆子制作了意式浓缩以及创意咖啡等等。 国家:萨尔瓦多 庄园:梅赛德斯庄园 产区:Apan
2011,2012年间一举打入COE的好成绩,
也成为2014 WBC美国冠军 Laila Ghambari 青睐的产区
在比赛中全部使用萨尔瓦多的豆子制作了意式浓缩以及创意咖啡等等。
国家:萨尔瓦多
庄园:梅赛德斯庄园
产区:Apaneca Ilamatepeque山脉-圣安娜火山
等级:SHG
处理:水洗
海拔:1500公尺
品种:波旁
风味:甘蔗甜,熟果实甜感,蜂蜜感
罗德瑞格认为任何非天然的栽种物质都会影响咖啡品质,
所以他们在种植咖啡时最大的减少了所有化学物质的使用。
此外,为确保咖啡品质,他们只採收成熟的果实、
立即进行生豆的处理、控制最合适的水洗发酵时间,
使用最好的方式处理水洗或是日晒的生豆。
几年的努力下,庄园增加了比原先多2倍的栽种量,
也因为对咖啡细緻的照顾,
1962年由庄园主胡安·卡洛斯·罗德瑞格(Juan Carlos Rodriguez)继承
这裡的土质肥沃且充满各种矿物质养分,
是圣安娜火山地区宝贵的咖啡种植条件。
在庄园主罗德瑞格继承母亲的这片咖啡庄园之后,
他选择栽种100%的波旁品种,
更致力于精心掌控整个栽种过程。

2016-10-27 14:59:51

萨尔瓦多
梅赛
德斯
咖啡豆
风味
描述
处理
品质
特点
云南精品咖啡产地
咖啡网
挂耳咖啡的正确冲泡方法
咖啡豆种类
防弹咖啡
摩卡壶煮咖啡优缺点
咖啡豆排行榜前十名
中国咖啡网
澳瑞白
澳白咖啡
花魁咖啡
手磨咖啡
精品咖啡豆
咖啡豆
耶加雪菲
手冲咖啡和咖啡机区别
瑰夏咖啡
咖啡网
云南咖啡
咖啡
花魁咖啡
手磨咖啡
精品咖啡豆
咖啡豆
耶加雪菲
手冲咖啡和咖啡机区别
瑰夏咖啡
咖啡网
云南咖啡
咖啡
- 上一篇
萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品种口感介绍
萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品种口感介绍 除了优良的栽种外,Finca Ataisi庄园同时也有自有的咖啡水洗处理设施,除了可以避免交给外人处理的价格剥削外,最好的是可以更严谨的处理精挑细选採收下来的咖啡红果实,Rene Martin对于水洗处理
- 下一篇
温和 酸苦甜味萨尔瓦多咖啡品种特点口感庄园精品咖啡豆风味
萨尔瓦多咖啡是指产于南美洲小国萨尔瓦多的咖啡,该地咖啡体轻、芳香、纯正、略酸,风味特色是均衡度极好,是中美洲的特产。具有酸、苦、甜相等味道特征,最佳的烘培度是中度、深度。 中文名 萨尔瓦多咖啡 味道的特征 酸、苦、甜味温和适中 风 味 口味均衡、
相关文章
- 萨尔瓦多精品咖啡推荐|萨尔瓦多咖啡起源与发展 萨尔瓦多天使庄园El Angel有何独特之处
- 哪里的咖啡最香 萨尔瓦多精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
- 肯尼亚萨尔瓦多橄榄树庄园咖啡豆口感特点 肯尼亚品种介绍
- 萨尔瓦多咖啡豆有什么特点?火山土壤使萨尔瓦多具备优良的种植咖
- 萨尔瓦多咖啡豆风味、萨尔瓦多咖啡豆适合手冲还是虹吸?
- 萨尔瓦多乌拉山庄园介绍_乌拉山庄园蜜处理波旁咖啡怎么冲煮?
- 萨尔瓦多乌拉山咖啡庄园介绍 萨尔瓦多蜜处理咖啡风味特点
- 萨尔瓦多HIU哈拉尔咖啡手冲水粉比例怎么计算_怎么冲HIU哈拉尔
- 萨尔瓦多小铃铛庄园咖啡手冲怎么好_萨尔瓦多手冲咖啡怎么冲不涩
- 萨尔瓦多特殊蜜处理粉橘波旁冰手冲怎么做6_粉橘波旁咖啡好喝吗