咖啡及其制品——名词术语(3)

　　附录A

　　(标准的附录)

　　汉语拼音索引

　　A F

　　阿拉巴期塔咖啡6.1.2 发霉豆3.18

　　凹粒3.3 发酵脱胶4.2.3

　　浮选4.2.1

　　B G

　　白咖啡豆3.21

　　半黑豆3.10 干果2.2.7

　　焙炒4.5 干衣2.2.4

　　焙炒咖啡2.1.19 干瘪豆3.17

　　扁平豆2.1.8 干法加工4.1

　　剥肉4.2.2 干法加工咖啡豆2.1.14

　　不溶物含量5.9 高种咖啡2.1.5

　　果肉2.2.2

　　C H

　　掺和4.6

　　掺混样品5.4.6 海绵豆3.12

　　虫蛀豆3.7 黑咖啡豆3.9

　　臭咖啡豆3.14 琥珀豆3.22

　　D 花衬豆3.16

　　回潮咖啡豆2.1.16

　　大枝3.27.4 混合样品5.4.5

　　大石子3.27.1 J

　　大土块3.27.7.1

　　大象豆2.1.10 机损豆3.19

　　大粒种咖啡2.1.4 基样5.4.4

　　袋5.11 畸形豆3.6

　　带壳咖啡豆3.28 加热减重5.8

　　带衣咖啡豆2.2.5 K

　　带衣咖啡豆的干燥4.2.5

　　淡味的咖啡豆2.1.13 咖啡2.1.1

　　调配4.4 咖啡豆2.2.11

　　冻干咖啡2.1.22.3 咖啡壳2.2.6

　　单豆2.1.9 咖啡粉2.2.20

　　多层取样器5.4.2 咖啡果2.2

　　E 咖啡油5.1

　　咖啡因5.3

　　二次造粒咖啡2.1.22.2 咖啡浆果2.2.1

　　咖啡饮料2.1.24 脱壳4.1.2

　　咖啡香素5.2 脱咖啡因咖啡2.1.23咖啡豆碎粒3.4 W

　　咖啡取样器5.4.1

　　咖啡鲜果的干燥4.1.1 外来杂质3.27

　　壳碎3.1 未成熟豆3.11

　　L 恶臭豆3.26

　　蜡质豆3.23 X

　　粒度分析5.10 洗涤4.2.4

　　M 洗净咖啡豆2.1.15

　　箱5.12

　　磨粉4.7 小枝3.27.6

　　P 小石子3.27.3

　　小土块3.27.7.3

　　抛光咖啡豆2.1.17 小粒种咖啡2.2.2

　　喷雾干燥速溶咖啡2.1.22.1 嗅觉检查5.5

　　Q Y

　　浅色豆3.25 样品5.4.3

　　轻豆3.13 银皮2.2.9

　　去衣4.2.6 有虫咖啡豆3.8

　　R 有活虫的咖啡豆3.8.1

　　有死虫的咖啡豆3.8.2

　　肉眼检查5.6 Z

　　S 直径2.1.11

　　筛余2.1.18 中枝3.27.5

　　筛选分级4.3 中石子3.27.2

　　生咖啡2.1.7 中土块3.27.7.2

　　湿法加工4.2 中粒种咖啡2.1.3

　　湿法加工咖啡豆2.1.12 种皮2.2.8

　　实验室样品5.4.7 种衣2.2.3

　　水分含量5.7 种衣片3.2

　　速溶咖啡2.1.22 种子2.2.10

　　酸咖啡豆3.15 棕咖啡豆3.20

　　碎豆3.5

　　T

　　炭化豆3.24

　　咖啡萃取液2.1.21 土块3 。27 。7