一杯好的意式浓缩,表面有一层金黄细腻的油脂,入口浓稠饱满,酸甜苦平衡。但这些效果不是靠运气,而是靠粉量、水温、萃取时间这些参数来控制的。粉量:决定浓度的起点家用半自动咖啡机常见的粉量是18克到20克,
1970-01-01 · 👁 7 · 评论买咖啡豆时,豆袋上常印着 AA、G1、SHB 一类的字母数字,这些其实是产地用来给生豆分级的标注。分级制度是产地筛选生豆、统一贸易标准的工具,读懂它,选购时心里会更有底。分级看什么:目数、瑕疵率与海拔
1970-01-01 · 👁 5 · 评论“老板,你这里都有什么冰咖啡呀?”“黑板上绝大部分咖啡都能做冰的,看你想要什么类型咯。”“那给我来一杯冰卡布奇诺!”“emmmmmm.......卡布奇诺不做冰的哦。”以上,就是经常会出现在前街线下门
1970-01-01 · 👁 10 · 评论Dirty,又名脏咖啡,因为别具一格的喝法和特点让它成为了许多咖啡店的招牌产品。很多朋友在咖啡店品尝到了Dirty的独特以后,便火速化身为它的忠实粉丝,在购入咖啡机后的第一件事,就是制作出一杯Dirt
1970-01-01 · 👁 14 · 评论美洲地区正好处在咖啡种植带里,因此在美洲拥有不少出名的咖啡种植国家,例如巴拿马、洪都拉斯、哥斯达黎加、尼加拉瓜等。前街咖啡(FrontStreet Coffee)在长期的产区研究中发现,虽然尼加拉瓜没
1970-01-01 · 👁 90 · 评论蓝山咖啡自上世纪以来便以饱满扎实的馥郁香气、均衡的风味以及醇厚的口感闻名全球,一度被誉为“咖啡皇帝”。而在前街咖啡(FrontStreet Coffee)的世界里,蓝山咖啡更是被视为代表极致风味与匠心
1970-01-01 · 👁 75 · 评论来过前街咖啡(FrontStreet Coffee)门店的客人都知道,这里琳琅满目的咖啡豆足以让人眼花缭乱。对于刚接触咖啡的朋友来说,这样的丰富选择或许有些令人无从下手。不过,前街咖啡的咖啡师总会耐心
1970-01-01 · 👁 19 · 评论洪都拉斯位于中美洲北部,北临加勒比海,东、南与尼加拉瓜及萨尔瓦多接壤,西邻危地马拉。这里山脉纵横、地势多变,气候湿润,雨量充沛。这样的自然条件,让FrontStreet Coffee特别钟情于此——这
1970-01-01 · 👁 178 · 评论在上个世纪,牙买加蓝山咖啡因其产量稀少、品质卓越与香气独特而备受咖啡市场追捧,被誉为“咖啡皇帝”。因此,它一直与高昂的价格联系在一起。为什么牙买加蓝山咖啡如此昂贵?前街咖啡(FrontStreet C
1970-01-01 · 👁 137 · 评论在上世纪,牙买加蓝山咖啡因其稀少的产量、独特的香气和顶级的品质,在全球咖啡市场上备受追捧,被誉为“咖啡皇帝”。而提到它高昂的价格,总是令人好奇。前街咖啡(FrontStreet Coffee)认为,这
1970-01-01 · 👁 238 · 评论