肯尼亚咖啡庄园生豆介绍
发表于:2025-12-22 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年12月22日,肯尼亚的气候和地理条件为优质咖啡豆的生长提供了得天独厚的条件,它位于非洲东部,赤道横贯中部,东非大裂谷纵贯南北。东邻索马里,南接坦桑尼亚,西连乌干达,北与埃塞俄比亚、苏丹交界,东南濒临印度洋,海岸线长536 公里。境内多高原,平均海拔1500 米。
肯尼亚的气候和地理条件为优质咖啡豆的生长提供了得天独厚的条件,它位于非洲东部,赤道横贯中部,东非大裂谷纵贯南北。东邻索马里,南接坦桑尼亚,西连乌干达,北与埃塞俄比亚、苏丹交界,东南濒临印度洋,海岸线长536 公里。境内多高原,平均海拔1500 米。中部的基里尼亚加峰(肯尼亚山)海拔5199米,山顶有积雪,为非洲第二高峰。全境位于热带季风区,但受其地势较高的影响,为热带草原气候,降水季节差异大。沿海地区湿热,高原气候温和,全年气温为摄氏22-26℃,***低为10-14℃。肯尼亚咖啡豆是当地的支柱产业,肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100 米的地方,一年中收获两次。其主要特r色是鲜明的水果香,常见的水果香是柑橘。肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度,完美的柚子和葡萄酒的风味,醇度适中,是许多咖啡业内人士***喜爱的单品。
组织拍卖也是为了满足调配商的需求。这种拍卖会通常拍卖量较小(每宗3~6吨),有附有种植者标志的样品以供买家品赏。拍卖后,出口商按不同风味、不同 质量及调配商所需的数量包装。这为调配商提供了极大的灵活性。注重质量的德国人和北欧人是肯尼亚咖啡的长期购买商。
组织拍卖也是为了满足调配商的需求。这种拍卖会通常拍卖量较小(每宗3~6吨),有附有种植者标志的样品以供买家品赏。拍卖后,出口商按不同风味、不同 质量及调配商所需的数量包装。这为调配商提供了极大的灵活性。注重质量的德国人和北欧人是肯尼亚咖啡的长期购买商。
就国际范围而言,肯尼亚咖啡的增长数量是显而易见的,1969~1970年,出口80万袋,到1985~1986年,出口量增到200万袋。现在产量稳定在160万袋,平均每公顷产量约为650公斤。
在近年咖啡价格突涨之前,肯尼亚咖啡的平均价格就一直在上升。1993年~1994年的价格比12个月前抬高50%。价格上涨主要是需求增加的结果
2016-06-08 14:15:16
相关文章
- 印尼咖啡≠曼特宁!印尼三大咖啡代表是什么 有何区别?印尼咖啡是罗布斯塔还是阿拉比卡?
- 咖啡豆处理法|日晒咖啡水洗咖啡风味口感区别大吗?翡翠庄园钻石山日晒豆和水洗豆哪种好喝?
- 牙买加蓝山咖啡有假的吗?日本为何垄断蓝山咖啡?蓝山咖啡怎么冲煮才能喝到独特风味?
- 中美洲咖啡推荐|哥斯达黎加有哪些咖啡产区?不同咖啡产区的风味特点是什么?蜜处理法使哥斯达黎加咖啡带有什么特征
- 瑰夏村绿标和翡翠绿标有何区别?埃塞俄比亚与巴拿马种植的是同种瑰夏吗?埃塞瑰夏村庄园的咖啡分级制度是什么
- 东非手冲单品豆推荐|卢旺达咖啡种植历史及产业发展介绍?卢旺达有哪些咖啡产区 咖啡风味如何描述
- 危地马拉精品咖啡推荐|安提瓜咖啡的风味特点是什么?薇薇特南果产区的咖啡好喝吗?危地马拉咖啡为何有香烟咖啡之名
- 蜜处理法对咖啡风味有何影响?蜜处理法从何而来?怎么对咖啡生豆进行蜜处理?蜜处理法原理是什么?
- 巴拿马瑰夏咖啡名庄詹森庄园介绍|詹森庄园生产处理的咖啡有何特点?日晒瑰夏呈现什么风味特点
- 精品波旁咖啡豆推荐|非洲咖啡产国卢旺达的咖啡产业具有哪些特色?南诗客产区水洗豆喝起来如何?