精品咖啡 摩卡壶的来源

摩卡壶的来源

摩卡壶又称直火式义式咖啡壶或称义式摩卡壶，是一种义大利传统的咖啡器具。义式摩卡壶(Moka Express)从名称上来，以為他与摩卡咖啡(Mocha)有关，起源於1933年由义大利的Alfonso Bialetti先生所发明的，只因Bialetti先生所发明的这款咖啡器具，命名為『Moka 』与『Mocha』的字义相同之下造成混淆，也让许多人误以為使用这款咖啡壶就能煮出摩卡咖啡，或以為此款咖啡壶专煮摩卡咖啡呢！久而久之摩卡壶自然变成家庭式『Espresso』咖啡的象徵產物，因為使用方便几乎每个义大利家庭都有一只。因為摩卡壶於义大利实在太普及了，甚至在欧洲地区，摩卡壶可说是家家必备的咖啡器具，因此造成餽赠亲友最佳、最广泛的赠品之一，所以许多厂商都将摩卡壶的造型做的很优美，款式设计别具特色，外型古典可说是兼具实用与装饰的完美组合，不但有收藏价值，当然更具有纪念的意义。