“你那个茶壶借我用一下” 茶壶可以当咖啡壶用吗 茶壶手冲壶演
“儿子,你那个茶壶借我用一下。”这实在是很尴尬的话题,“爸,这个叫手冲壶!”

其实手冲壶也是很有讲究滴,特别是对刚入门的爱好者来说,手冲如果使用壶嘴内径5mm以下的细口壶,会让爱好者可以在更短时间内冲出一杯好单品,但如果是一般的细口壶、宫廷壶、尖嘴式鹤嘴壶, 就需要多一些练习才能熟练掌握。下面小编就简单介绍一下各种手冲壶。
除了壶口比较大的个别极端手冲壶不说,现在市面上的壶大概就这几种:
1.细嘴壶(内径4~5mm)
由于壶嘴细且长,手再怎么抖、或者再怎么倾壶,水流都可细且比较稳定;
但也导致加大水量时,水流的冲击力道很强。(代表:Kalita900)
2.细嘴壶(内径6mm以上)
这个类型中较便宜的壶可能会有易溅水花的情形。
(代表:宫廷壶、日式手冲壶)
3.削平式宽口壶嘴
优点就是大水柱水流柔顺,水流的粗细可控程度更高,但不易控制细水柱,倾斜幅度没有控制好的话容易使水流一泻而出。
(代表:野田月印兔珐琅壶)
4.尖嘴式鹤嘴壶
壶嘴有较长的延伸,更方便使用者观察水流的流出点,水流柔顺,且大小容易掌控。
(代表:Kalita 波浪壶)
5.宽口式鹤嘴壶
(代表:田口护咖啡大师手冲壶)
6.大嘴鸟
使用起来的感觉类似尖嘴式鹤嘴壶,但可做更大水柱的注入。
(代表:咖啡达人珐琅壶)
介绍完这几种手冲壶的类型后,就来看看下面这些比较常见又漂酿的手冲壶吧。

(这是小编目前用最多的款,比较顺手,又轻)



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