让我看看,是谁在冲咖啡的时候手在抖,水流忽大忽小,断断续续?!在昨日的文章中,前街咖啡分享了水流对于萃取的重要性。那当我们熟知水流的重要性以后,剩下要做的就是进行实践,即冲煮咖啡。但俗话说得好,百闻不
1970-01-01 · 👁 2 · 评论事情是这样的,由于同事昨天一时不小心,导致一位在前街咖啡里勤恳工作多年的老员工——热水壶,被“送走了”(摔坏了)。于是,为了不影响前街咖啡店内的正常出品,前街咖啡立刻花重金请来了一位全新的热水壶上岗。
1970-01-01 · 👁 2 · 评论很多品尝过意式咖啡的小伙伴都会屈服于它的浓郁风味、悠长余韵。但是,意式咖啡机并不是所有家庭都能拥有一台的。有的小伙伴会前来前街问咖啡师,怎么才能够在家里制作出浓郁的咖啡?并且用于制作能进行拉花的牛奶咖
1970-01-01 · 👁 337 · 评论第一次接触咖啡的时候,看到咖啡师在冲煮咖啡,但发现用的壶与平常的壶是有点不一样的,细细长长的嘴。难道说冲煮咖啡用的工具都是专用的吗?如果不用专用的壶冲煮会怎么样呢?相信很多咖啡小白对这个问题也是很好奇
1970-01-01 · 👁 85 · 评论咖啡粉研磨越细,冲煮的时间越短,相反咖啡粉研磨越粗,冲泡的时间则越长。今天教大家如何使用手冲壶冲泡细咖啡粉。1、将滤纸折好放置在滤杯中,用热水以顺时针方向画圈浇注滤纸,浸湿滤纸,让滤纸和滤杯更加贴合;
1970-01-01 · 👁 59 · 评论作为重要咖啡器具,手冲壶会直接影响注水和萃取效率。下面就简单说一下挑手冲壶都有哪些技巧。大部分手冲壶都要把水加到八成以上,所以选择手冲壶的容量最好不要超过1升,不然壶身太重,会影响对水流的控制。手冲咖
1970-01-01 · 👁 68 · 评论如今咖啡越来越受市场欢迎,手冲咖啡器具有很多,而手冲壶也琳琅满目的。每个品牌都有自己的特色,现在我们来了解一下都有哪些咖啡器具。1、磨豆机:选择磨豆机时要注意是否可以调整研磨粗细,是否可以均匀研磨。建
1970-01-01 · 👁 39 · 评论随着手冲咖啡的风潮兴起,咖啡品友们除了对咖啡豆产地的重视外,冲煮咖啡的器具也越来越讲究,一杯可以把豆性完整表现出来的咖啡,不但需着墨于冲煮参数,连锱铢细节都是绝对变因之一,而其中,宛如艺术品般的咖啡手冲壶,近年来可说是最热门的收藏器具,其
1970-01-01 · 👁 231 · 评论在手冲咖啡圈,有一把水壶,作风低调,却是出了名的好用!它就是来自美国品牌BREWISTA的第3代控温手冲壶。控温精准、注水稳定、颜值爆表,堪称手冲壶界的经典作品。价格亲民,在国际品牌中,也不算很贵。既能满足专业人士标准,又能满足常规家庭需求。而且简
1970-01-01 · 👁 177 · 评论手冲咖啡步骤介绍: 这几年来,人的生活质量越来越好,许多人开始追求生活当中小情趣,手冲咖啡变成我们提升生活中质量的一环,但是说到手冲咖啡还是有一定的难度,要泡得好喝,像专家那样,大部分的人包括Tom我呢,也都做不到,难道我们就此就放弃了吗? 当
1970-01-01 · 👁 168 · 评论