曼特宁名字的由来是品种还是产地风土条件是什么

不同肯亚、耶加雪菲这些以产区名来命名的咖啡豆，「曼特宁」他不是产区名，也不是什么地名，更不是咖啡豆的名字，而是一个误会的故事演变来的…

二战时期

二次大战日本占领印度尼西亚期间，因印度尼西亚先后被英国、荷兰殖民，所以对日军的到来印度尼西亚人民也并没有什么激烈的反应。有一天一个日本兵在苏门答腊咖啡馆喝咖啡，觉得无比香醇，于是他问店主咖啡的名字，老板误以为日本兵问自己是哪里人，于是回答「曼代宁族人Mandailing（音误）」。

战后这名日本兵记得曾在印度尼西亚喝过的美味咖啡，好像叫做曼「特」宁，于是请印度尼西亚咖啡掮客替他运送15公吨曼特宁咖啡到日本，居然大受欢迎，曼「特」宁就这样以讹传讹被创造出来。

曼特宁产地的风土条件

每个地方的风土都有差异，也使咖啡品种特性不同，印度尼西亚咖啡主要产地为爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛、松巴哇岛、弗洛勒斯岛、巴布亚省，其中，曼特宁作为印度尼西亚热门的咖啡种类之一，多种植在苏门答腊岛。

苏门答腊岛为世界知名的火山岛，坐拥世界最大的火山湖——多峇湖，火山带来的矿物质让土壤更加丰沛，可带来肥沃的养分。印度尼西亚无四季分别、温差大的热带雨林气候，让苏门答腊岛每年都能获得丰沛降雨量，综合地形以及天气的优势，正是阿拉比卡咖啡树生长最适合的环境。而曼特宁正是作为阿拉比卡咖啡中，较具知名度的咖啡。