苏门答腊林东曼特宁咖啡豆SumatraLintongRasuna
发表于:2025-11-01 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年11月01日,苏门答腊林东曼特宁咖啡豆在风味上与一般的曼特宁咖啡豆不同,他具有透明而精致的口感,一般曼特宁咖啡豆常见的药草及土味在这枝个咖啡豆上较为不明显。
Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆
产品名称:Sumatra Lintong Rasuna 拉苏娜
品种:Rasuna拉苏娜
种源:Catimor和tipica杂交变异种
产地:印度尼西亚
农场:Wahana Estate
区域:Sidikalang
海拔高度:1100-1300 公尺
处理法:半水洗
拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆在风味上与一般的曼特宁咖啡豆不同,他具有透明而精致的口感,一般曼特宁咖啡豆常见的药草及土味在这枝个咖啡豆上较为不明显。
拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆杯测数据如下:
烘焙度:一爆结束后二十秒下豆
干香:南姜,榛果甜,奶油,玫瑰,薄荷,人蔘,豆蔻,麦香
湿香:南姜,陈皮,奶油,草本植物,人蔘
啜吸:酸质明亮,干净,柚子香,带枫糖般的甜感,南姜味十足。
by 豆舞咖啡
2014-07-03 13:52:03
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世界著名咖啡之旅:埃塞俄比亚哈拉尔摩卡(上)
【品 名】:埃塞俄比亚哈拉尔摩卡(Ethiopia Harar Mokha) 【品质分级】:DP Grade 4 【烘焙度】:建议烘焙程度中度烘焙(Medium Roast or City Roast) 【等级】:极佳 【颗粒】:★饱满 【酸度】:★★★★微酸,有黑巧克力余味 【均衡度】:★★★★非常稳定
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