做拿铁的技巧 如何冲泡冰拿铁咖啡

　　这是一道利用比重原理造成层次变化，以增加视觉效果的咖啡。利用该原理，可使咖啡做出无限的变化，可视个人创意、喜好、心情来任意组合变化。

　　冰拿铁咖啡的冲泡步骤：

　　步骤一： 在玻璃杯中装入五分满的冰块，再倒入糖浆。

　　步骤二： 将鲜奶倒入杯中至七分满，然后搅拌均匀，使糖浆融于鲜奶中，以增加鲜奶比重。

　　步骤三： 让咖啡沿着汤匙背面徐徐倒入杯中。倒入的速度绝对不可太快，以免破坏层次感。

　　步骤四： 再加入三大匙奶泡，即形成具有三个层次的冰拿铁咖啡。