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巴拿马BOP第一名玛玛卡特庄园 水洗古优铁比卡咖啡豆杯测风味

发表于:2026-08-28 作者:咖啡编辑 👁 247 次浏览
编辑最后更新 2026年08月28日,1997年 Jose David Garrido Perez购买此庄园玛玛卡特庄园(Finca Mama Cata),原庄园主Catalina Fisher家族只聚焦在传统品种如铁比卡(Typica),但是Jose David Garrido Perez家族接手后,改名玛玛卡特庄园(Finca Mama Cata),而且种植许多新品种如caturras,ca
1997年 Jose David Garrido Perez购买此庄园玛玛卡特庄园(Finca Mama Cata),原庄园主Catalina Fisher家族只聚焦在传统品种如铁比卡(Typica),但是Jose David Garrido Perez家族接手后,改名玛玛卡特庄园(Finca Mama Cata),而且种植许多新品种如caturras,catuais, typicas, geishas & more.。因为经营理念大不同,新园主展现全新观念,在历年最佳巴拿马(BOP)比赛得奖无数,可见此庄园技术管理独树一格,值得购买品尝。

2014年最佳巴拿马(BOP)第一名玛玛卡特庄园水洗古优铁比卡
产区: 巴鲁火山(Volcan Baru)、波奎特(Boquete)
庄园: 玛玛卡特庄园(Finca Mama Cata)
园主: Jose David Garrido Perez
品种: 古优铁比卡老欉(Typica)
海拔: 1500公尺至1750公尺
气温 :摄氏16度C至摄氏25度C
年雨量:3500毫米
等级: SHB
处理法: 水洗处理
认证: N/A
杯子特点:甜和花,杏子和草莓的味道。 茉莉花的香气

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