专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)MavisBank蓝山NO.1,正宗牙买加的蓝山法定咖啡产区总有那么几个时刻,瞌睡虫会毫无预兆地打乱你的工作,这时候来杯咖
1970-01-01 · 👁 274 · 评论旅游网站《Big 7 Travel》昨天公佈全球前50最佳咖啡厅,台北的Simple Kaffa兴波咖啡打败瑞典、德国等各国敌手,荣获第一,得到连续两年蝉联冠军的殊荣。 兴波咖啡去年得到最佳咖啡厅排行榜的冠军,今年再次夺得世界最佳咖啡厅头衔,也是这两年唯一入榜的台湾
1970-01-01 · 👁 296 · 评论哥斯达黎加 唐达里奥庄园 瑰夏 产区:塔拉珠 海拔:2100m 品种:瑰夏 处理法:厌氧发酵 风味: Don Dario是Grupo Los Grandes de Copey SA拥有的农
1970-01-01 · 👁 198 · 评论与湿法加工不同,在干燥之前先去除樱桃和水果,而在整个干燥阶段中,将原味完整的干法咖啡(天然)铺好。随着水果的完整,干燥时间增加了3到4倍,视天气而定,长达一个月。干法咖啡趋向于水果化,有时甚至带有轻微发酵的风味,呈浓郁的,酸度变平的维尼。Kib
1970-01-01 · 👁 95 · 评论Invalsa的特色和独特之处在于我们提供的玻利维亚咖啡。所有这些咖啡都是直接从Caranavi地区的生产商那里购买的(放大在下面的地图上可以看到该地区!),然后用在我们位于玻利维亚拉巴斯的总部和拔罐实验室的手提袋装杯装。 我们与所有生产合作伙伴都有长期
1970-01-01 · 👁 213 · 评论可卡卡合作社位于海拔1800米的山地之上,种植卢旺达最常见的咖啡品种波旁。 在过去,糟糕的贸易体系和谈判劣势使世界咖啡的交易价格一直下跌,给当时的农民带来了严重的困难 甚至使他们放弃了咖啡的种植;而今天,已经是完全不同的光景了,可卡卡的小农们每
1970-01-01 · 👁 138 · 评论欢迎来到Kailua-Kona! 科纳咖啡 之家!您可能已经听说过它,啜饮过它,甚至是在大岛上的 科纳咖啡农场 。说我们为我们的咖啡种植者留下的遗产感到自豪是一种轻描淡写的说法。它只是科纳海岸最畅销的作物。 什么使它与众不同取决于你问谁。对于一些人来说,
1970-01-01 · 👁 141 · 评论1997年 Jose David Garrido Perez购买此庄园玛玛卡特庄园(Finca Mama Cata),原庄园主Catalina Fisher家族只聚焦在传统品种如铁比卡(Typica),但是Jose David Garrido Perez家族接手后,改名玛玛卡特庄园(Finca Mama Cata),而且种植许多新品种如caturras,ca
1970-01-01 · 👁 247 · 评论如果你想真正改善你的蓝山体验,那么你可能想看看单地产咖啡。 蓝山地区最好的种植园 这些整颗豆子只产自岛上的一个种植园,虽然在地理位置或生长条件上没有太大的差异,但每颗豆子都有一些细微的差异。 Wallenford Estate-该房地产于2013年由一位慈善商人收
1970-01-01 · 👁 221 · 评论第一名:衣索比亚/咖啡的发源地 年产量:39.6万吨 十大.01.衣索比亚 一杯水洗耶加雪菲(Yirgacheffe)能够带出来的精緻花香和香甜果味,堪称无与伦比;或是日晒处理的西达摩(Sidamo),甘甜,大气,都是衣索比亚咖啡最具经典的顶级代表.CuveCoffee教育总监LorenzoPerki
1970-01-01 · 👁 117 · 评论