古优_咖啡百科_咖啡百科

世界冠军特选批次#1 耶加雪菲优质处理厂精致日晒原生古优种

今年的耶加雪菲产区，尤其是Kochere的最东南端靠近Guji一带，整个局势非常不安，许多处理厂在采收期间被不同民族掠夺的消息时有所闻，处理厂在采收后制及干燥方面相对需保守许多。虽然我们在开季之初，就选进了几支非常优质的日晒埃塞俄比亚特别好豆。但七

1970-01-01 · 👁 170 · 评论

埃塞俄比亚古吉G1 处理法埃塞俄比亚古优品种贵腐酒香处理法特点

原豆信息：国家：埃塞俄比亚（Ethiopia）产区：欧若米亚（Oromia Region）古吉（Guji Zone）海拔2,300公尺+ 品种：埃塞俄比亚古优品种（Heirloom）年雨量：约1,500 - 2,000 mm 处理法：全果红樱桃遮荫极度慢速干燥非洲式棚架单层日晒干燥这个批次的制

1970-01-01 · 👁 101 · 评论

衣索比亚希达马产区衣索比亚古优品种日晒与水洗咖啡口感风味

衣索比亚咖啡介绍：衣索比亚希达马班莎 G1 二氧化碳日晒 A.D.处理厂｜100G 商品描述风味｜热带水果、红色花瓣、凤梨、酒酿葡萄，果汁感，细致滑顺烘焙度｜浅焙产区｜班莎(Bensa)，希达马(Sidama) 海拔｜1,900 - 2,100公尺品种｜衣索比亚古优品种 (He

1970-01-01 · 👁 75 · 评论

衣索比亚全果红樱桃厌氧发酵处理法衣索比亚古优品种咖啡风味

衣索比亚咖啡：国家衣索比亚（埃塞俄比亚）产区欧若米亚（Oromia Region）古吉（古吉区）海拔2,200公尺+ 品种衣索比亚古优品种（Heirloom）年雨量约1,500 - 2,000毫米处理法全果红樱桃特殊酵素（全天然无添加）长时间厌氧浸渍发酵非洲式棚架单层日

1970-01-01 · 👁 126 · 评论

耶加雪菲咖啡产区沃卡巫里处理厂衣索比亚古优原生种风味描述

沃卡．巫里处理厂位于耶加雪菲咖啡区的地方可以说是最精华的区域，也就是 Gedeb 区域 (如果是以 ECX 的产区分类，则属于科洽雷 Kochere)。 Gedeb 位于耶加雪菲的东南角落区，从耶加雪菲镇一路南行约50 公里，可以说是整个耶加雪菲最高的区域，海拔在1,850m

1970-01-01 · 👁 124 · 评论

巴拿马BOP第一名玛玛卡特庄园水洗古优铁比卡咖啡豆杯测风味

1997年 Jose David Garrido Perez购买此庄园玛玛卡特庄园(Finca Mama Cata)，原庄园主Catalina Fisher家族只聚焦在传统品种如铁比卡(Typica)，但是Jose David Garrido Perez家族接手后，改名玛玛卡特庄园(Finca Mama Cata)，而且种植许多新品种如caturras,ca

1970-01-01 · 👁 247 · 评论

罕贝拉庄园圣狮Benti Nenqua古优原种咖啡豆处理法风味介绍

埃塞俄比亚Hambela Benti Nenqua G1 SFP SLD罕贝拉庄园圣狮水洗咖啡豆介绍：这支衣索比亚罕贝拉庄园（Hambela）的圣狮（Benti Nenqua），是来自METAD农业发展有限公司，是一个私人家族企业，该家族同时也拥有Hambela Coffee Estate。地处衣索比亚的古吉（古

1970-01-01 · 👁 188 · 评论

伊索比亚古优原生种水洗耶珈雪菲科契尔毕洛雅G1咖啡豆手冲方式

衣索比亚水洗耶珈雪菲科契尔毕洛雅G1咖啡豆介绍：国家：衣索比亚产区：Yirgacheffe Kochere Beloya 品种：伊索比亚古优原生种（传家宝）海拔：1750-1900mm 等级：G1 处理法：水洗风味：柑橘莱姆柚子橙皮佛手柑大吉岭红茶花香耶加雪啡文化或地理环境皆跟

1970-01-01 · 👁 185 · 评论

耶加雪菲毕洛亚产区日晒古优原生种咖啡风味描述 90+咖啡产区

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚耶加雪菲 G1 毕洛亚咖啡豆蓝莓香吉士水果酸甜，桃子香甜气息回味无穷！日晒处理法原产地：埃塞俄比亚庄园名称：埃塞俄比亚耶加雪菲G1毕洛亚处理法：处日晒理法豆种：100%阿拉比

1970-01-01 · 👁 194 · 评论

耶加雪菲冽图沃克尼许水洗处理法古优原生种风味描述、详细介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚耶加雪菲 G1雪冽图沃克尼许水洗处理法 Washed Yirgacheffe Chelelektu G1- Worknesh Worji 2000-2200m (WASH) 国家：埃塞俄比亚(Ethiopia) 海拔：1,750 1,900公尺年雨量：1,900 mm 品种

1970-01-01 · 👁 169 · 评论

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