哥伦比亚贝拉维斯塔庄园上等微量批次咖啡风味口感香气描述

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　　■国家：哥伦比亚 　　■庄园：贝拉维斯塔庄园 　　■产区：圣奥古斯丁 　　■品种：卡杜艾，波旁，地比卡 　　■处理法：水洗 　　■采收期：2015年到达 　　■等级：Estate 　　杯测报告： 　　这咖啡是从 圣奥古斯丁的贝拉维斯塔庄园出品的上等微量批次咖啡， 该农场约54公顷，共有12个位置专门在种咖啡，采用混合栽种有地比卡，波旁，卡杜艾。 采用的是传统的水洗处理。 　　哥伦比亚咖啡和其他拉丁美洲咖啡有著非常不同的风味走向，其中最大的不同就是body油质感非常浓厚，酸度偏低，但品质高的哥伦比亚咖啡细致度确是一流的-- 　　干香气是野生蜂蜜和香料。 加入热水后的湿香气是焦糖加，蜂蜜，苹果，糖果。 　　杯中表现有著非常惊人的甜味，是强烈的但非常的细致，刚中带柔的奶油巧克力--，葡萄，较成熟的水果属于比较暗的调性，非常的迷人，错过可惜！！-- 　　杯测分数：88.5 　　哥伦比亚-20151008 　　■口感强度/风味走向：重强度 / 非常的均衡，温和 　　■建议烘焙度： 浅焙（city）--中深焙（full city+） 2022-05-17 22:57:58