巴拿马,这个位于中美洲的国家,西邻哥斯达黎加,东接哥伦比亚。对于熟悉单品咖啡的爱好者来说,巴拿马咖啡几乎就是精品咖啡的代名词。自从2004年翡翠庄园(Hacienda La Esmeralda)的瑰夏
1970-01-01 · 👁 120 · 评论以前,一些想要品尝瑰夏咖啡的朋友来到前街咖啡(FrontStreet Coffee)点单时,咖啡师总会温柔地问一句:“您想要的是埃塞俄比亚的瑰夏,还是巴拿马的瑰夏?”那时,许多人对这两种瑰夏傻傻分不清
1970-01-01 · 👁 185 · 评论2001年,巴拿马翡翠庄园在其庄园内通过杯测结果,意外发现了瑰夏咖啡,也称为艺妓咖啡。之所以命名为瑰夏,是因为推测这一品种最早采自非洲埃塞俄比亚的瑰夏地区。瑰夏(Geisha)的发音与日语“艺妓”相同
1970-01-01 · 👁 124 · 评论过去说到世界上最顶尖的咖啡,很多人脑海里第一时间浮现的都是蓝山咖啡;而如今,谈到咖啡品质的天花板,绕不开的则是瑰夏。那么,蓝山和瑰夏究竟哪个更好喝呢?在 前街咖啡(FrontStreet Coffee
1970-01-01 · 👁 243 · 评论如果将瑰夏比喻为一匹千里马,那么前街咖啡(FrontStreet Coffee)心目中的翡翠庄园就是当之无愧的伯乐。正是翡翠庄园发掘出瑰夏的潜能,并在2004年的BOP上让全世界认识到这种独特的风味。
1970-01-01 · 👁 3 · 评论前街突然想起,在花魁的巅峰时期,网络上经常传着:花魁就是顶级瑰夏这样的流言!相必在花魁信息已经完全“曝光“的现在,大家一眼就能够辨识出这句话的真伪,但在那个时候,人们确实会感到困惑,而这个流言传出的原
1970-01-01 · 👁 1 · 评论说到瑰夏,很多人都会联想到巴拿马。2005年,翡翠庄园使用瑰夏品种参加“最佳巴拿马BOP”的竞赛,并以独特的风味和异常高的分数夺冠,同时打破了当时的咖啡豆拍卖价格记录,让瑰夏一举成名。这股风潮吸引了全
1970-01-01 · 👁 2 · 评论不少咖啡豆的风味描述栏上会带有各种茶的形容词,甚至精细到具体的某款茶名。于是有小伙伴跟前街咖啡聊到,「有些咖啡喝起来就跟茶一样,完全不像咖啡呀」,这也许就是杯中咖啡带给我们舌头的触觉感受吧!所谓茶感~
1970-01-01 · 👁 3 · 评论最近,有位朋友来到前街咖啡门店喝手冲,指定要红标瑰夏。当前街咖啡表示有翡翠庄园和瑰夏村两款红标,希望喝哪一支时,这位朋友却反问道,那哪个更好喝?既然这样,今天前街咖啡就跟大家捋一捋这两支「红标瑰夏」到
1970-01-01 · 👁 3 · 评论每当前街咖啡与顾客聊起瑰夏咖啡时,大家总会首先想到巴拿马产区的瑰夏,而提到巴拿马咖啡时,有些人甚至直接默认瑰夏这一品种。为什么会这样呢?明明全世界有很多地方都种植瑰夏咖啡,除了巴拿马,还有埃塞俄比亚、
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