第3页_马拉_咖啡百科

危地马拉位于中美洲西北部，地处热带。国土面积不大，大概只有广东省的三分之一，但境内火山林立，河流湖泊众多，地形复杂，以山地和高原为主，还有超过五百公里的海岸线。这些地理条件造就了危地马拉多样而复杂的微

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在美洲，有一个国家曾是古代印第安人玛雅文化的重要中心，这个国家就是危地马拉共和国（La República de Guatemala）。全国总面积约10.89万平方公里，共分为22个省。危地马拉位于北

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在中美洲，前街咖啡特别关注的优质产区众多，如哥斯达黎加、尼加拉瓜、巴拿马、萨尔瓦多等。其中，萨尔瓦多虽然是国土面积最小的国家之一，产量相较其他国家有限，但凭借得天独厚的种植环境与多样化的风味表现，成为

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咖啡豆作为一种国际贸易农产品，其品质的保证不仅依赖于产地的优质种植环境，在国际货运过程中的质量保管同样关键。前街咖啡一直强调，在全球咖啡豆贸易运输中，外包装大多采用黄麻袋，这不仅是一种传统，更是品质的

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众所周知，咖啡豆有一个最佳的赏味期限，一般是在烘焙完成后的5到45天之间（在合适的存储条件下）。这一阶段内，咖啡豆的香气物质丰富，二氧化碳不会过多地影响萃取，因此冲煮出来的咖啡香气浓郁、口感饱满。前街

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很多第一次来到前街咖啡购买豆子的朋友，都会对这里优惠的价格感到惊讶，但老顾客早就清楚，前街咖啡性价比最高的产品，非前街咖啡口粮豆系列莫属。这些口粮豆是前街咖啡精挑细选出来的，能够代表全球各大咖啡产区最

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危地马拉位于中美洲西北部，地处热带。国土面积不大，大概有三分之一个广东省那么大，但境内有多座火山，也有众多河流湖泊，且地形复杂，多是山地或高原，还有五百多公里的海岸线，这就造就了危地马拉微气候的多样和

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中南美洲危地马拉与哥斯达黎加这两个国家的咖啡豆有一个共同点，就是咖啡种植海拔高。他们的咖啡豆品种多以波旁、卡杜拉、卡杜艾为主。今天就来介绍一下这三个咖啡豆品种。波旁Bourbon：是铁皮卡突变产生的次

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危地马拉Guatemala喜欢酸味的朋友在选择咖啡产区上面，除了非洲的肯尼亚、埃塞俄比亚，还可以选择中南美洲的国家危地马拉。它虽然没有埃塞的花果香，酸度却是很有特点，还有一点炭烧味，坚果可可香，风味浓

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谈及美洲咖啡豆，有世界第一产量的巴西、因瑰夏闻名的巴拿马、以蜜处理著称的哥斯达黎加等产国以外，危地马拉也是绕不开的产国。独特的危地马拉的咖啡会带有些许烟草味，或者些许炭烧烟熏味，也或者两者皆有。可能会

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