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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美景庄园位于尼加拉瓜圣费尔南多的郊区，由创办者 Roger Esau Herrera Ortez 一家精心管理。庄园坐落在海拔1400-1650米的山区，气温偏低导致咖啡树的成长缓慢，通常树苗栽植后需要

1970-01-01 · 👁 522 · 评论

尼加拉瓜妈妈米娜庄园水洗黄色小帕卡马拉咖啡，这款由Mierisch家族生产的咖啡突出了特色咖啡的分类和实验。对pacamara豆进行筛选并按大小分开，较小的豆标记为petites。传统上这些豆子已被分离并出售给商品市

1970-01-01 · 👁 476 · 评论

2014年5月27日和6月3日，是全球咖啡迷瞩目的两个大日子。在一般人看来，这不过是两个平凡的星期二，可是对关注顶级咖啡的人而言，却是巴拿马的翡翠庄园（Hacienda La Esmeralda）和危地马拉的茵赫特庄园（El Injerto），这两个全球知名度最高的咖啡庄园

1970-01-01 · 👁 267 · 评论

危地马拉瑰夏-阿卡提兰果产区(Guatemala Acatenango Gesha)。2007年,危地马拉增设了第8个咖啡产区,Acatenango Valley(R),我们翻成”阿卡提兰果区”。20

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星巴克危地马拉安提瓜花神咖啡豆的风味描述口感庄园产地区介绍品尝建议：将危地马拉安提瓜咖啡与某些更简单的咖啡(例如首选咖啡或早餐综合咖啡)一起品尝，可可粉是品尝危地马拉安提瓜咖啡的主要元素。虽然它有巧克力的味道，其质地才是其出众的真正原因。

1970-01-01 · 👁 239 · 评论

对台湾人来说，尼泊尔是一个稍显陌生的国度。印象比较深刻者多数是基于了解攀登世界第一高峰，必须取道尼泊尔；而对佛教文明有兴趣的朋友，或许还知道，依据考证显示，释迦牟尼诞生地可能就在尼泊尔南境的蓝毗尼( Lumbini)。尼泊尔是喜马拉雅山南麓的小王国

1970-01-01 · 👁 239 · 评论

危地马拉咖啡这款咖啡既奶油又光滑。焦糖，香草和巧克力口味相得益彰。当它冷却时，我几乎品尝了一个麦芽奶球。我每次喝一杯这种咖啡时都会说：我喜欢那种新的危地马拉咖啡。它有一种预期的坚果，但它甚至不足以提及或突出......焦糖太好了。危地马拉La Bo

1970-01-01 · 👁 234 · 评论

非洲马拉威奇蒂帕咖啡介绍：非洲马拉威奇蒂帕MALAWI CHITIPA咖啡豆225g多少钱？产地：非洲国家：马拉威共和国产区：Misuku Mountains.Chitipa 品种：艺妓，Catimor 处理方式：水洗及棚架干燥处理烘焙度：中焙醇厚度：似奶茶的稠度风味描述：坚果，奶油

1970-01-01 · 👁 231 · 评论

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

1970-01-01 · 👁 231 · 评论

咖啡是世界上贸易额仅次于石油的第二大商品。在世界咖啡产量中，Arabica约占七成，在这七成Arabica中约有10%左右接受精致加工处理的、被称作Specialty Coffee精品咖啡的优秀咖啡，在这些进入精品咖啡范畴的优秀咖啡中，有1%到2%的佼佼者具有足以代表本身产地

1970-01-01 · 👁 231 · 评论

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