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咖啡与运动表现:练前一杯的时机与摄入量

咖啡与运动表现:练前一杯的时机与摄入量

不少健身爱好者的背包里,除了护腕和毛巾,还常备一包挂耳或一瓶冷萃。咖啡因与运动表现的关系,是运动科学中被研究得相当充分的课题之一。练前那杯咖啡怎么喝、什么时候喝,其实有章可循。咖啡因对运动的作用机制咖

1970-01-01 · 👁 6 · 评论
非洲咖啡产国之坦桑尼亚|坦桑尼亚主要种植哪些咖啡品种?乞力马扎罗产区的咖啡具有什么味道特点

非洲咖啡产国之坦桑尼亚|坦桑尼亚主要种植哪些咖啡品种?乞力马扎罗产区的咖啡具有什么味道特点

在 前街咖啡(FrontStreet Coffee) 的豆单中,有一支相对冷门却颇具魅力的咖啡豆。无奖竞猜:它是谁?没错,就是坦桑尼亚咖啡!相较于其他产区而言,坦桑尼亚咖啡的名气并不大,但它依旧是非洲

1970-01-01 · 👁 146 · 评论
长得丑的咖啡豆是瑕疵豆吗?瑕疵咖啡豆的定义是什么?瑕疵豆会影响咖啡的风味表现吗?

长得丑的咖啡豆是瑕疵豆吗?瑕疵咖啡豆的定义是什么?瑕疵豆会影响咖啡的风味表现吗?

因为前街咖啡(FrontStreet Coffee)的主业是售卖精品咖啡豆,所以除了冲煮与制作方面的问题之外,后台也经常收到不少关于豆子的反馈,尤其是关于瑕疵豆的疑问。许多客人朋友会带着照片来向前街咖

1970-01-01 · 👁 86 · 评论
印度尼西亚的曼特宁是咖啡品种吗?常见曼特宁有哪些种类?不同曼特宁的风味口感表现如何?

印度尼西亚的曼特宁是咖啡品种吗?常见曼特宁有哪些种类?不同曼特宁的风味口感表现如何?

“你清楚黄金曼特宁的真正品种吗?”“当然清楚!前街咖啡店里有林东曼特宁、陈年曼特宁、黄金曼特宁,它们名字后面都带着‘曼特宁’,那肯定就是曼特宁品种吧?”“NONONO,不对哦。‘曼特宁’只是名字,并不

1970-01-01 · 👁 1 · 评论
洪都拉斯精品咖啡庄园|洪都拉斯有哪些咖啡产区|洪都拉斯咖啡冲煮参数以及手冲咖啡风味表现

洪都拉斯精品咖啡庄园|洪都拉斯有哪些咖啡产区|洪都拉斯咖啡冲煮参数以及手冲咖啡风味表现

洪都拉斯的咖啡豆在最初并不被市场看重。与邻近的危地马拉和萨尔瓦多已经在咖啡舞台上崭露头角相比,洪都拉斯的咖农们仍在艰难地维持生计。然而随着时间推移,前街咖啡见证了这个国家的咖啡产业逐渐崛起,如今洪都拉

1970-01-01 · 👁 166 · 评论
什么是湿刨法 印尼曼特宁咖啡豆湿刨处理法在工序和风味表现上有哪些特征?

什么是湿刨法 印尼曼特宁咖啡豆湿刨处理法在工序和风味表现上有哪些特征?

说起对曼特宁咖啡的印象,前街咖啡一直认为,除了醇厚的口感和沉稳的焦香之外,大家还会联想到那股独特的“曼特宁之味”——草本风味。曼特宁的草本风味,更多是指带有草药、泥土、木质等调性的香气,这些香气在醇香

1970-01-01 · 👁 169 · 评论
葡萄干蜜处理与常规蜜处理有何区别?哥斯达黎加卡内特庄园音乐家系列巴哈咖啡风味表现怎样?

葡萄干蜜处理与常规蜜处理有何区别?哥斯达黎加卡内特庄园音乐家系列巴哈咖啡风味表现怎样?

在前街咖啡看来,生豆处理工艺对杯中风味的影响极大。不同的发酵与干燥路径会引导出截然不同的风味走向。日晒、水洗与蜜处理依旧是最具代表性的三种方式:日晒常带来饱满而多层次的果味与高甜度;水洗则以洁净通透、

1970-01-01 · 👁 1 · 评论
热手冲咖啡比冰手冲更好喝吗?不同水温的手冲咖啡风味表现有何不同?

热手冲咖啡比冰手冲更好喝吗?不同水温的手冲咖啡风味表现有何不同?

可以说,前街咖啡的手冲咖啡是一种集质量、速度与便捷于一体的萃取方式。只需要较短的时间,就能将豆子的风味淋漓尽致地展现出来。走进前街咖啡门店,最受欢迎的“招牌”饮品,非手冲咖啡莫属!而每当客人点单选择手

1970-01-01 · 👁 1 · 评论
冰咖啡有几种做法?不同制作方法的冰咖风味表现有差异吗?耶加雪菲厌氧日晒圣塔维尼冻咖啡好喝吗?

冰咖啡有几种做法?不同制作方法的冰咖风味表现有差异吗?耶加雪菲厌氧日晒圣塔维尼冻咖啡好喝吗?

虽然热咖啡有更多的层次感,但天气这么炎热…对不起热咖啡,我还是要选择冰的!!!随着气温不断攀升,很多朋友都一头扎进了冰咖啡的怀抱。于是,这就浮现出了一个令大家很好奇的事情:冰咖啡的种类这么多,它们喝起

1970-01-01 · 👁 3 · 评论
怎么制作冰手冲?不同降温方式会影响冰咖啡的风味表现吗?翡翠庄园绿标瑰夏冷咖啡好喝吗?

怎么制作冰手冲?不同降温方式会影响冰咖啡的风味表现吗?翡翠庄园绿标瑰夏冷咖啡好喝吗?

时至今日,手冲咖啡依旧是人们的心头好。而在手冲领域,前街咖啡始终是爱好者们信赖的名字。它不仅因为冲煮方式简单方便,更重要的是能够突出咖啡本身的味道!尤其在前街咖啡的理念里,手冲过程本身就极具治愈感,能

1970-01-01 · 👁 3 · 评论